万本电子书0元读

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59元6本 广式点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
广式点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
广东省职业技术教研室
¥56.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材收录了26种广式通用点心和163种地方特色点心,具有强烈的地方制作特点,并将个别濒临失传的名点收录其中,是一本极具价值的广式点心制作教材。
59元6本 爱的博弈
爱的博弈
[美] 约翰·戈特曼(John Gottman) [美]娜恩·西尔弗(Nan Silver)
¥39.60
什么样的婚姻zui容易出现外遇? 如何判断该不该挽回这段关系? 如何建立信任、避免不忠与背叛?      “婚姻教皇”约翰·戈特曼在深研究亲密关系50多年后,不仅能准确预测一段关系的未来,还能有效预防一段关系走向背叛或破裂,并判断一段关系是否值得修复以及如何修复,本书就是这一研究成果的实践篇,是一部让婚姻持久保鲜的人际关系指南。 书中的内容来自享有盛誉的爱情实验室对近700对伴侣的观察与研究,包含戈特颇具创性的理论、大量丰富翔实的案例和测试题,以及在婚姻与爱情中衡量信任、应对背叛的科学方法。阅读本书,你将从科学的视角把握爱情的来龙去脉,识别暗示爱情冷却的蛛丝马迹,让你的婚姻关系重新焕发活力。 如果你正处于一段恋爱中,如果你是已婚人士,或者你仅仅想提高人际交往能力,又或者你是一名心理咨询从业者,这本书都将是你不可错过的关系宝典。
59元6本 《黄帝内经》通识--中华经典通识  中华书局出品
《黄帝内经》通识--中华经典通识 中华书局出品
刘鹏著
¥33.60
《黄帝内经》被视为“医家之宗”,是中国传统文化的瑰宝,它不仅是中医学专业的必修书,也是其他领域了解、认识中医的一个窗口。可《黄帝内经》究竟是怎样一部书,又是如何成为中医“经典之经典”的呢? 本书涉及《黄帝内经》的成书、主要内容、版本流传与影响,以及其与现代中医的关系等方面,在导言部分,先摆出“四问”直《黄帝内经》的“灵魂”,后于正文中再逐步深解析原典。作者提炼了《黄帝内经》中一些容易引起共鸣的、与传统文化关联密切的内容,如中医有解剖吗、什么是经络、如何尽终天年等,还将艰深的中医理论与古代小说、诗歌、出土医药文献与文物,甚至是日常生活体验相互印证,行文简明、流畅,令人深刻感受到中医对于生命的独特理解和其中蕴含的传统智慧。
59元6本 中老年象棋速成:开局布阵
中老年象棋速成:开局布阵
聂铁文
¥23.99
本书专门为有一定象棋基础的中老年爱好者量身造。首先介绍布局的基本原则与运子要诀。之后通过例题的形式,对包括顺炮、中炮七兵过河车对屏风马、飞相局、仙人指路等各类流行布局体系行系统讲解,并对其中的多种主流变例分类解析。最后通过四则职业高手的实战对局,为读者拓视野,学习高手们近些年在布局体系中拓出的新变化。从而帮助读者有效提升局阶段的出子效率及临场的合理应变能力。
食在好吃系列59:豆浆米糊杂粮粥一学就会
食在好吃系列59:豆浆米糊杂粮粥一学就会
甘智荣
¥6.75
  书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效,内容深入浅出,简单明了。同时,本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片,方便读者按图索骥。喷香的米糊,浓郁的豆浆,软糯的粥膳,道道经典,让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴,不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥,吃出营养,吃出健康。
食在好吃系列87:好吃到家的保健菜347例
食在好吃系列87:好吃到家的保健菜347例
甘智荣
¥6.75
  本书精选的食谱包括了炒菜、粥、汤、羹、茶饮和果汁,满足你和家人方方面面的需要。全书分为四个部分,部分为美味保健菜,好吃停不下来;第二部分为保健又养生,就是这么任性;第三部分为变幻无穷,吃出新花样;第四部分为齿颊留香,尽享味觉盛宴。
食在好吃系列88:最受欢迎的家常保健菜
食在好吃系列88:最受欢迎的家常保健菜
甘智荣
¥4.96
  本书共分为六个章节,本书的章就教你如何使用简单的家常美食来调节你的胃功能,即促消化、养肠胃的家常保健菜。除此之外,还有止咳喘、清肺热的保健菜,安心神、调气血的保健菜,降血压、护心脑的保健菜,祛热毒、强筋骨的保健菜,益肾气、化血淤的保健菜。你完全可以根据自己的需求来选择菜品,自己动手,给忙碌、枯燥的生活增加一份情趣,也给自己的身体带来一份健康。
美丽四川
美丽四川
张妙弟
¥2.00
  四川地跨青藏高原、横断山脉、云贵高原、秦巴山地、四川盆地等几大地貌单元,地形复杂多样,以龙门山—大凉山一线为界,东部为四川盆地及盆缘山地,西部为川西高山高原及川西南山地。作为“天府之国”,这里有神奇仙境九寨沟,有翠甲天下的蜀南竹海,有多彩的少数民族风情……从高原、山地、峡谷到盆地、丘陵、平原,从江河湖泊到温泉瀑布,从岩溶地形到丹霞地貌,它一应俱全,举世罕见。美丽四川,既为读者提供了四川基本的地理概况,又把四川美丽的自然风光和人文古迹以及四川独有的民风民俗等一一体现,旨在为读者提供一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书,引导读者在阅读中感悟生活,增强自己的民族荣誉感,提升做中国人的骨气和底气。
糖尿病对症调养
糖尿病对症调养
谢培凤
¥2.00
  本书根据糖尿病的营养需求,从认识糖尿病、糖尿病适宜吃的食物、专家推荐的糖尿病降糖套餐、糖尿病日常保健要点、糖尿病特效穴位治疗方法等角度,详细讲述糖尿病的保健养生细节,是一本实用的糖尿病饮食保健指导手册。
美丽辽宁
美丽辽宁
董恒年
¥5.00
中国位于亚欧大陆的东部,太平洋的西岸。陆地总面积约960万平方千米,是世界上陆地国土面积广大的国家之一。在这广袤的版图中,有巍峨的群山,雄壮的高原,辽阔的盆地,坦荡的平原,奔腾的江河,晶莹的湖泊,漫长的海岸线,星罗棋布的岛屿,同时还有宽广的近海海域和大陆架。
美丽广西
美丽广西
张妙弟
¥3.48
  《美丽广西》,近三十年来关于广西权威、详实、通俗的地理科普读物。广西地处中国华南地区的西部,云贵高原的东南边缘,是美丽的八桂之地。这里有壮美的十万大山,有甲天下的桂林山水,有跨越国界的德天瀑布,有灿烂的文物古迹,有浓郁的民族风情。这里的盆地大小相杂,这里奇特的喀斯特地貌世界罕见,这里有丰富的矿产资源和动植物资源……这一切,使广西魅力独具。《美丽广西》,既为读者提供了广西基本的地理概况,又把广西美丽的城市风光和人文古迹以及广西独有的特色等一一体现。《美丽广西》,一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书。
生活小窍门丛书(套装共9册)
生活小窍门丛书(套装共9册)
陈晓丹
¥4.99
生活中的那些小窍门,你知道多少呢?你知道怎样巧用牙膏吗?你知道怎样理财更好吗?你知道怎样才能让你看上去更美吗?悠闲精致的生活从学习小窍门开始。
对症按摩百病消
对症按摩百病消
孙呈祥
¥4.62
《对症按摩百病消》编著者孙呈祥。 保健按摩是消除疲劳、调整身心状态,同时又可以密切家人关系的*途径之一。保健按摩作为有效的家庭自疗方式,不仅可以解除身体的各种不适症状,而且能够有效调节身体机能,对促进家人的健康生活非常有帮助。 身体一旦出现不适或者疾病,体内的调节系统就会自动发出相应的警报,提醒我们注意。比如,无论是孩子还是成人,如果手指指腹是扁平的或指尖是细细的,都是气血不足的表现,这是因为人体中的经络有堵塞之处,使脏腑器官不能发挥正常的功能,从而造成气血运行不畅。再比如,梳头时出现前额发际处及两侧痛的人,其胃肠功能大多不好,因为此处是胃经循行的部位。因此,经络畅通是保证我们身体健康的首要因素,经络不通,就算再好的外部保健也只能是治标不治本。
汤饮粥膳养生食谱
汤饮粥膳养生食谱
李宁
¥3.48
中国人讲究刚柔相济、阴阳相调的饮食养生。一碗美味汤粥,简简单单,用朴实的食材,提供均衡、丰富的营养。用科学合理的膳食引领你的生活,一定不可以少了富含营养的汤饮、粥膳。
30天健康减肥营养餐
30天健康减肥营养餐
李宁
¥5.00
身材往往是女性关注的事情,不过你可能未曾想到,饮食习惯其实也像我们的性格一样各不相同,而其中的不良“饮食性格”可能就是导致你身材变形的根源。早餐屏蔽型——早上什么都不吃,其体重增加的风险上升35%~50%。此外,医学研究也证实,长期不吃早餐者容易患上胆结石。
黄帝内经排毒护体养生
黄帝内经排毒护体养生
《书立方·养生馆》编委会
¥5.00
如果机体热盛阳亢,就会产生“热毒”,像我们常说的“肝火旺”、“胃热”都是热毒。出现热毒的人一般会出现口苦咽干、口臭、牙龈肿痛出血、口舌生疮、咽喉疼、便干带血、面部生油、痤疮、鼻孔出血、痔疮、手脚多汗等症状。
聪明人爱玩的脑筋急转弯
聪明人爱玩的脑筋急转弯
余洁
¥5.00
 脑筋急转弯早起源于古印度。初是指当思维遇到障碍时不能顺利地解决问题,需要改变原来的习惯,转换思路来思考问题。如今,随着岁月的迁移,脑筋急转弯已成为现代生活中一种新型的头脑体操。现在主要是指不能用习惯性的思维来回答的智力问答题。通过考验人们对于一些问题是否能打破原有的思维定势,以超常思维来解决问题,考察人们的思维敏捷度和思考能力。   本书集合了精选的脑筋急转弯类题目,或别出心裁,或幽默风趣,全书贯穿开心笑话、益智类题目、悬疑推理等,可以充分地调动脑细胞的思维活动能力,令读者可以打开全方位的思维模式,扩展视野,启迪智慧;还能使读者在开怀大笑的同时调动幽默细胞,增强幽默感。   本书后还总结了脑筋急转弯常见的一些题型,并向读者全面提供了解题思路和方法,使读者运用自己的想象能力去拓展思路,从而顺利解决问题,以期得到更意想不到的收获,相信看完本书,你一定会成为脑筋急转弯的解题高手。   现在就让我们步入这个神秘的王国,去打开智慧的大门吧!
老中医教你调养胃肠病
老中医教你调养胃肠病
李兴广
¥3.48
胃肠是人体重要的消化器官,担负着消化日常饮食、向全身供给营养的重任,一旦胃肠患病,就会影响全身健康,所以,加强胃肠病的防治,对保证健康具有十分重要的意义。
美丽西藏
美丽西藏
董恒年
¥5.22
这里在世人眼中是高寒地带,却有那一抹动人的雨林风光;这里有被称为生命禁区的可可西里,却到处洋溢着生命的光辉。这里有世界峰珠穆拉玛,这里有世界上深的大峡谷雅鲁藏布。冰川纵横,湖泊星布,圣洁和神圣之域——这就是西藏。美丽西藏,既为读者提供了西藏基本的地理概况,又把西藏美丽的自然风光和人文古迹以及独具特色的民风民俗等一一体现,旨在为读者提供一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书,引导读者在阅读中感悟生活,增强自己的民族荣誉感,提升做中国人的骨气和底气。
健康养生操:八段锦、五禽戏、易筋经
健康养生操:八段锦、五禽戏、易筋经
张银柱
¥4.35
本书详细拆解每一个动作,并保证动作的完整性和连贯性。各种功法的养生功效细化到每一招每一式,人们在修身养性、强身健体的同时,可以对症习练,祛病延年。动作口诀,简短精炼,易于记忆,方便习练。
够味儿:80道经典家常菜烹饪详解
够味儿:80道经典家常菜烹饪详解
罗生堂
¥7.92
  本书是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破1000万点击量,源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜,在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上,按照从主菜(第二~四章,口味从浓到淡)到凉菜(第五章)再到主食(第六章)的顺序,对博客原有内容进行了整理和编排。此外,还特别添加了做菜的基础知识部分(章),包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友,相信都能从中获益,真正体验一把烹饪的乐趣。