万本电子书0元读

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满3件5折 假日食话:杯子甜点
假日食话:杯子甜点
黄蕾
¥18.00
《假日食话:杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点,包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成品图,又有详细的步骤图,步步分解,适合新手学习。形状各异、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斓的甜点,瞬间成为赏心悦目的风景,不论是自己享用还是待客,都充满情调。
国明姐的创意饼干蛋糕
国明姐的创意饼干蛋糕
国明
¥5.00
  本书共分为五个章节,分别介绍了进阶版的蛋糕、饼干、甜点的制作方法。这是在经历了认识烘焙、了解烘焙、学习烘焙和制作烘焙作品之后,自我提升的重要一步。通过学习,烹饪爱好者将做出比之前更华丽的西点作品。国明姐精心策划,超详细的步骤分解,让您快速掌握。
满3件5折 麦家甜品教室
麦家甜品教室
麦晓晖
¥12.49
《麦家甜品教室》以“甜”口味为主打烘焙初级教程,从西式糕点到港式甜品等一网打尽。包含作者的具体操作步骤演示和失败经验详解。也会适当加入甜点的趣闻故事,可作为烘焙初学者的指导用书。
满3件5折 休闲小点心制作
休闲小点心制作
孙炜,双福
¥7.84
  这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点美食制作图书,由知名*西点制作师和双福美食生活工作室联合倾力打造,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的休闲小点心的芬香世界。
第一次烘焙就成功
第一次烘焙就成功
《幸福食光》编委会
¥5.00
烘焙甜品的由来众说纷纭,有人说烘焙甜品在中世纪就已出现,也有人坚称它是19世纪浪漫主义的产物。烘焙出热气腾腾的甜品能够满足口腹之欲,而甜品本身却又显得稍纵即逝。烘焙的过程,就像是灰姑娘故事中的仙度瑞拉,被仙女棒一点,便摇身变成了让王子一见倾心的美丽佳人。这般魔力也让平凡素净的各种面粉,呈现出千变万化的甜品模样。
满3件5折 跟着尚锦学烘焙(全视频版)
跟着尚锦学烘焙(全视频版)
尚锦文化
¥8.90
《跟着尚锦学烘焙(全视频版)》,作为近年来迅速火热起来的美食版块,已进入寻常百姓人家,不管是为了吃的健康、吃的安全,还是为了爱好,越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书,图文并茂,本书主打特色——全视频,每个作品在图文并茂的基础上,附带二维码扫一扫,全程视频观看做法,更直观,可学性更强。
满3件5折 一路向甜
一路向甜
姜恩泽
¥28.99
本书从我烘焙行业始讲起,个学会的饼干,个学会的蛋糕,并且介绍了我当时学习这些产品时的一些经历和故事,系统的还原了一名甜品师从初级产品到高级产品的过程,并且将所学到的东西怎样相互转化改变和创作一个新甜品的思路和搭配技巧!我不仅希望本书在产品制作和创作方面对烘焙同行和烘焙爱好者起到帮助作用!更希望通过本书告诉所有为了自己所选的事业努力拼搏的人们,只要保持一个良好的心态善于观察学会感恩懂得坚持就一定能够取得收获!
满3件5折 阿狸的美食小时光:花事美食
阿狸的美食小时光:花事美食
梦之城
¥21.60
童话中走出来的小狐狸阿狸,携手美食达人造充满梦幻感的童话美食。 本书手把手教读者用被风吹落的八重樱做盐渍樱花,飘香的桂花戚风蛋糕、浪漫的玫瑰果冻,不仅保留了花朵的形与色,更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。甜美口,回味悠长。无论是一树花瀑还是满园芬芳,其实都是稍纵即逝的东西,但是如果你多一耐心,那就可以把这份易逝的韶华,保留在味觉的记忆里。
满3件5折 简单好烘焙
简单好烘焙
孔燕(简单好)(著)
¥14.92
本书介绍了饼干、面包、小西、蛋糕的各式制作方法,图配文字直观明了,制作方法简单易学,是烘焙爱好者甚至是普通爱好烘焙食品的人士学习烘焙的参考书籍。
手把手教你学烘焙(简单得让人意外的烘焙技巧,让你领略与众不同的创意风格,尽情享受真正的美食DIY乐趣! )
手把手教你学烘焙(简单得让人意外的烘焙技巧,让你领略与众不同的创意风格,尽情享受真正的美食DIY乐趣! )
范姝岑主编
¥3.48
"每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道…… 其实,每一款点心的制作过程都会有一个至关重要的环节,只要了解并掌握了这个环节,就能让你做出的甜点也鲜活起来。本书中讲解的烘焙技巧,简单得让人意外,制作出的各式点心,可口得令你心动。除此之外,你更能领略与众不同的创意风格,让你尽情享受真正的美食DIY乐趣! "
满3件5折 为爱烘焙
为爱烘焙
吴佩琦(Ousgoo)
¥15.70
吴佩琦,宝宝树美食版首席版主,坚信有爱有诚意才能做出美食。   这本《为爱烘焙》汇编了她多年烘焙的实操配方与操作经验,配方精准,做法讲解细致,让你**次做烘焙就能体会到成功的喜悦!   ★本书包括饼干、面包、蛋糕、pizza、派、肉脯、果丹皮等多种烘焙食品,百种配方,尽在一书中。   ★每款烘焙制品,都配有大量的制作方法示范图片,每张示范图片都辅以详细的操作说明,让你轻松上手,一学就会。
满3件5折 糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
周毅
¥79.90
在世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅 倾力造出11款各具特色的卡通人偶 1400多张步骤图 或可爱,或神秘,或二次元,或飒爽 值得一提的是 翻糖工具,原材料都做了详细介绍 从脸型、头像、身体、手脚,到服饰 全方位展示制作全过程
满3件5折 糖王周毅翻糖蛋糕之古风集
糖王周毅翻糖蛋糕之古风集
周毅
¥79.90
世界权威性翻糖蛋糕大赛中 获全场特等奖的作品——武则天,和醉卧忘忧境 首次公出版,揭秘制作全过程 古风美人,如梦如幻 或高贵,或含蓄,或飘逸,或典雅 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中一一揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手
满3件5折 呀 面包 创意面包烘焙日历
呀 面包 创意面包烘焙日历
Nicole
¥19.41
  面包机已经成为家庭生活中不可或缺的一款小家电。使用面包机亲手制作面包,使用的食材透明,热气腾腾的面包现做现吃,比在面包店购买面包更加健康方便。但是做来做去总是几款白吐司,家人都吃腻了,朋友圈里也没的展示了,怎么办呢?快来看看这本食谱吧!这本书就像一本美食日历,根据节气和节日的特别需求,精选了50款创意面包。随着Nicole的细致讲解,一步一步跟着做,让你每周都能有新收获,与家人、朋友共同分享面包机营造的美食生活。
满3件5折 美味西点轻松做!
美味西点轻松做!
曾玉威
¥8.54
  人气西点,在家也能轻轻松松完成!从原料、工具开始,为你全程详解美味西点制作工艺,以四大类大量实例教你制作经典、好味的家庭美食,让美味和闲趣真的“触手”可及。还有决定成败的制作细节全揭秘,预热烤箱、掌控温度、保持口感酥软诀窍倾囊相授,轻松攻克制作难点,“自造”令人垂涎的经典美味。
满3件5折 Sammy烘焙心经 学烘焙做小资女人
Sammy烘焙心经 学烘焙做小资女人
Sammy 著
¥16.99
一台烤箱,几个鸡蛋,一儿面粉,一块儿黄油,几种不同的组合,就可以魔术般地变幻出多种美食,让浓郁的香气飘满房间的每一个角落,让味蕾满足,让舌尖沉醉,让幸福滋长,没有哪一个女人可以抗拒得了这样的诱惑。 我是Sammy,www.sammy365.com的博主,一个狂热的烘焙爱好者,每天与200万粉丝一起探讨烘焙知识,分享做烘焙的快乐与幸福。《Sammy烘焙心经 学烘焙做小资女人》是我多年来做烘焙经验的总结,包括烘焙门的基本知识,常见蛋糕、饼干、面包的做法,还有女人爱的甜与下午茶。 每一道美食都有详细的配方、详细的操作步骤以及难的处理方法与技巧,并配有大量精美的图片,让喜欢做烘焙的朋友了然于胸,让你简简单单爱上烘焙。
满3件5折 自己动手做西点
自己动手做西点
庄夏珍
¥12.50
本书从装备、原料、作品欣赏到自己动手,让从未体验过烘焙的你轻松上手,如果你能按照“自己动手”提示的原料配制并按步骤一步步行,成功率达100%,因为,书中的步骤图都是经过作者反复尝试的经典之作。赶紧添置一套烘焙装备吧,这不仅是给自己添了一套“玩具”,也给你和你的家人增添了一份健康和爱心。
满3件5折 意大利的四季滋味
意大利的四季滋味
马里诺·安托尼奥(Marino D’ Antonio)
¥58.80
跟随着作者的脚步,您可以更深地了解传统意大利菜肴和四季时令食材,学习很多家常意大利菜的烹饪方法,探寻美食背后的故事,领略热情浪漫的意大利风情,体验意大利人的生活哲学,并通过烹饪来表达对家人和朋友的爱。正如作者所说,意大利美食是文化,是历史,是人们因分享美食而创造美好记忆的心意。
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