西点工艺
¥19.99
《西工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材,这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程,介绍西烘焙知识的同时,强调了西烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西烘焙的基础理论和制作工艺,重解决西制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。 通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍,读者可以更好地学习与掌握西制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下,本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。
商务实务教程
¥19.60
教材研究对象和主要任务:从招投标和商务实务角度出发,总结国内外商务项目招投标和出口业务实际运作经验,研究商务项目和货物交易各种流程,使学生模拟商务项目招投标和项目履约活动。 本教材特:①合理安排章节内容。教材共分五篇、十六章,以商务项目程序为主线,充分考虑学生的认知能力,采取业务流程与循序渐相结合的方式,先介绍商务项目的基础知识,再按招投标业务、出口贸易实务流程和不同当事人的业务任务依序编写各个章节。②取材力求更新。教材参阅和引用国内外*新出版的相关教材、资料、技术标准,尤其注重反映当前我国商务项目和对外经贸政策的调整情况。③理论教学与模拟实训结合紧密。与本教材配套的跨境项目综合实验教学平台模拟系统,不仅可以配合展示教学内容,而且能够在每章教学之后提供相应的实操训练。④注重创新。作者与企业合作发的跨境项目综合实验教学平台中招投标模块以及教材中有关招投标业务的内容,填补了我国在该领域里的空白。 教材适合用做高等院校财经和经管类以及高职高专项目管理、商务管理、商务等商务专业以及其他相关专业学生学习商务实务实训和广大国内商务从业人员培训教材,也适合商务人员在工作实践中学习与参考使用。
活力 魅力 实力——浙江财经大学东方学院校友成长录
¥26.50
本书是浙江财经大学东方学院成立20年来,在全国各行各业就业创业的3万余名毕业生校友中精选出来部分优秀校友的就业创业典型事例,结合学院应用型人才培养理念、教学改革和教学实践、校友工作基础上编写的。内容涵盖校友在校期间学习成长经历,校园轶事;校友初入职场的心态,以及在职场中不断学习不断努力成为职场达人的的心理历程;校友奉献农业、扎根基层,默默无闻历练青春,以小微岗位折射无私奉献社会的感人事迹;校友勇立潮头,筚路蓝缕,艰苦创业,热心公益,不忘初心反哺母校,回馈社会的奋斗精神。 本书可以作为独立学院低年级学生的入学教育、了解校史、爱校荣校、职业规划、励志向学的材料和第二课堂学习读物。
电子商务实务
¥7.45
《高等职业教育财经类“十二五”系列规划教材·电子商务专业:电子商务实务》根据*的职业教育教学改革精神,结合多年教学与电子商务实践经验,全面系统地介绍了电子商务基本知识与基本技能。内容新颖实用,思路清晰,图文并茂,可操作性强。 《高等职业教育财经类“十二五”系列规划教材·电子商务专业:电子商务实务》基于“项目导向、任务驱动、学做合一”的编写思路,本书设置8个项目、32项任务,内容包括电子商务认知、网络商务信息收集与整理、网上店、网络营销、电子商务支付与结算、电子商务物流、电子商务网站建设、电子商务安全管理等。每个项目任务均按照能力/知识目标、任务引、任务分析、相关知识、任务实施、能力拓展、做一做练一练、任务评估等目录结构组织编写。本书在每个项目后面还安排了有针对性的综合性实训项目。 本书适合于高等学校、高等职业技术学院、高等专科学校、成人高校、本科院校举办的二级职业技术学院、继续教育学院、民办高校相关专业“电子商务实务”、“电子商务”、“电子商务应用”、“电子商务概论”、“电子商务基础”等课程的教材,也可供相关专业从业人员自学或参考。 本书提供免费电子教学课件,以及相关实例的教学资源文件。
会计模拟实训
¥6.25
本书以基础会计课程为理论基础,以*会计法规为依据,以中小企业典型的经济业务为例,采用实际工作中真实的票据和单证,内容涉及填制凭证、登记账簿、编制会计报表等实训环节,突出实践性和实用性,旨在架起一座从理论到实践的桥梁,提高学生的会计实践能力和就业工作能力。
电子设备装接工
¥8.75
本书主要内容包括电子设备装工常用工具和仪表的使用、电子元器件的识别与检测、电子电路的装工艺、电子产品的总装、识读简单机械图纸和钳工简单操作等,并附有五份模拟考核试卷。 全书共分十个项目,三十二个任务,涵盖了电子设备装工初、中级考核的要求和内容。每一项目包括项目目标、项目内容、项目程、项目验收四部分,每个任务根据行动导向教学设置任务情境、任务描述、计划与实施、练习与评价、任务资讯五个环节。本书力求以情激趣、任务引导、图文并茂、直观形象。
成本会计实务(第3版)
¥9.95
《成本会计实务(第3版)》主要介绍企业成本核算与分析的理论和方法。本书主要特:以制造业为例对成本核算的理论和方法行阐述;以*的《企业会计准则》为依据,以产品制造成本和期间费用为核算内容来对各种成本计算方法行阐述;对成本报表的编制方法及分析方法行了较为详尽的阐述;对其他行业的成本核算行了比较详细的介绍;在内容上加了一些教学案例和实务案例,以加深读者的感性认识。
建筑行业英语
¥9.00
本教材编者从高职高专类学生的实际英语水平出发,以普通消费者“找房”的心理为出发,以“看房”流程为线索,以“梦想的家”作为职场英语与生活英语的结合和中轴线,共编辑既相互联系又各自独立的六个单元:建筑外观和环境、室内空间布局、室内装潢、小区环境、区域规划和房产营销。每个单元都分为充满知识性和欣赏性的“背景知识”、输基本词汇和句型的经典“阅读”和输出所学、表达自由想象的“任务”三个部分。编者的理念是:如果在设计作品时,建工从业人员能象营造自己的家那样专注的话,那么他们手头的每一个作品都将是精品。教材重在培养、提高建工类学生和从业人员在建工领域涉外业务中的交际能力,即为阅读、翻译、写作和口头表达的能力。 本书可以作为高职高专院校建筑类专业、房地产及物业管理专业学生的教学用书,也可供相关从业人员参考使用。
数控车技能实训教程
¥6.00
本书结合企业生产实际,以项目式教学来组织内容,将数控车加工的教学内容贯穿于每个加工任务当中强调工学一体化教学,注重毕业生上岗前的职业培训。全书分为五个项目,前四个项目介绍教学用千斤顶的数控车加工,主要包括简单轴类零件的加工、螺纹类零件的加工、盘套类零件的加工和特型面零件的加工,后一个项目介绍几种工艺品的数控车削加工,加工内容很好地体现了数控车加工的教学内容。
C语言程序设计Microsoft Visual C++ 6.0
¥8.00
着重介绍C语言的基本概念、语法规则,数据类型、运算符及表达式;顺序结构程序设计,分支结构程序设计,循环结构程序设计;函数,数组,指针,编译预处理及文件。结构化程序设计的基本思想和基本方法。 本书以项目为引导,以任务驱动为手段组织内容,内容的选取体现以就业为导向,以能力为本位,以学生为本的原则,注重理论与实际的结合。内容呈现的方式符合学生的认知特点。 通过设计算法和计算机程序去解决实际问题或案例,培养学生初步具有使用C编程语言解决实际问题的能力,培养学生的逻辑思维能力。
管理会计(第3版)
¥10.63
贾成海编著的这本《管理会计(第3版)》科学、系统、深浅出地阐述了管理会计的理论和方法, 同时尽量突出实用性和可操作性,突出高等职业教育 的特色。 《管理会计(第3版)》共分12章,内容主要有:总论,成本习性分析,变动成本法,本量利分析, 预测分析,短期经营决策,长期投资决策,全面预算,存货控制,标准成本法,作业成本法和责任会计等 。为方便教与学,突出重、难,各章还配有学习目标、引导语、本章小结和思考与练习。 《管理会计(第3版)》可作为高等职业技术学院、高等专科学校、成人高等学校及本科院校办的 二级职业技术学院和民办高校的会计专业和经济管理类专业的教材,也可作为广大财会工作者及各类经济 管理人员自学、培训和修的参考书。
经济学基础
¥8.50
经济学基础是高等教育经济管理类专业的专业基础课程,在课程体系中占有极其重要的地位,对提高学生的整体素质和学习各专业课程是非常必要的。本教材根据高等职业教育的特点,从学生的实际出发,以理论知识够用为度,深入浅出地介绍了经济学的基本理论、内容和方法,并附有相关经济学知识的拓展内容,重点提升学生分析问题、解决问题的能力。各章开始有导入案例,中间插入阅读与思考、案例分析,以引起学生的学习兴趣。每章附有本章小结、思考与练习,以便于学生学习。为方便教师的教学,本书还配有教学课件。
旅游人力资源管理
¥8.25
本书系统地讲述了旅游人力资源管理的基础理论、基本知识和实用技能。它是一门应用性、综合性非常强,涉及很多学科类别的课程,是旅游管理专业的主干课程,也是旅游管理专业学生的必修课。 本书是根据*《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章,内容包括:旅游人力资源管理概述、旅游人力资源规划、旅游企业工作分析、旅游企业员工的招聘与甄选、旅游企业员工培训、旅游企业员工绩效考评、旅游企业薪酬与福利管理、旅游企业员工职业生涯管理、旅游组织跨文化人力资源管理、旅游企业劳动关系管理。 本书重突出,系统条理,深浅出,通俗易懂,并且注重理论与实践相结合。突出高职高专教学注重能力培养这条主线,有机地融合知识、技术、能力、素质等要素,结合实际强化训练,注重适应性、实用性和针对性。以方便学生学以致用,学有所成,具有前瞻性和可操作性。
机械设计(下册)——机械零件设计
¥11.25
本书是根据2011年*高等学校机械基础课程教学指导分委员会编制的机械原理课程教学基本要求、机械设计课程教学基本要求和编者多年教学实践经验,并考虑学生掌握机器设计规律、加强学生机器设计能力培养,结合机械工程实践需要编写的。 本书配套的还有《机械设计(上册)——机器与机构分析和设计》(该书包含三篇,从第1~12章,已于2013年5月由电子工业出版社出版),上、下册内容共分为五篇和附录。本书包含两篇(第13~24章)和附录,即第四篇机械零件设计和第五篇现代机械设计方法概论。
Altium Designer教程——原理图、PCB设计与仿真(第2版)
¥9.50
本书以典型的应用实例为主线,介绍Altium公司*推出的一套Altium Designer电子设计自动化(EDA)软件的使用方法。 本书详细介绍Altium Designer软件中原理图设计、电子电路仿真和印制电路板设计3部分内容。其中,原理图设计部分含有:原理图设计、层次原理图设计、原理图元件符号设计与修改等;电子电路仿真部分含有:模拟电子电路仿真、数字电子电路仿真和混合电子电路仿真;印制电路板设计部分含有:双面PCB设计、单面PCB设计、多层PCB设计、元件封装设计等。
EDA技术实践教程
¥7.00
本书根据现代电子系统设计数字化、智能化和模块化的特,从实用角度出发系统介绍EDA技术、Verilog HDL语法及相关知识。以全球著名可编程逻辑器件供应商Altera公司的集成EDA发工具Quartus II为发平台,介绍大量的设计实例,所选的项目具备基础性、典型性、设计性、综合性和创新性,突出EDA技术的实用性和工程性,致力于培养学生的工程实践和自主创新能力。本书提供配套电子课件、程序代码和相关工程文件。
机电一体化概论(第2版)
¥3.75
本书是由电子工业出版社组织编写的全国技工院校、职业院校“理实一体化”系列教材之一。全书的主要内容包括:机电一体化概述、机电一体化的相关技术及机电一体化的应用举例。 本书为职业技术教育院校机电技术应用专业教材,也可供工科其他相关专业(如机电一体化、电气自动化、机电控制技术等)使用或作为工程技术人员自学、参考用书。
数字系统设计与Verilog HDL(第5版)
¥16.99
本书根据EDA 课程教学要求,以提高数字设计能力为目的,系统阐述FPGA 数字系统发的相关知识,主要内容包括EDA 技术概述、FPGA/CPLD 器件、Verilog 硬件描述语言等。全书以Quartus Ⅱ、Synplify Pro软件为平台,以Verilog—1995 和Verilog—2001 语言标准为依据,以可综合的设计为重,通过大量经过验证的数字设计实例,阐述数字系统设计的方法与技术,由浅深地介绍Verilog 工程发的知识与技能。
XML实用教程
¥8.25
XML是一种描述数据和数据结构的语言,用于实现异构系统之间数据的交互。本书注重理论知识与实际应用相结合,将实际应用贯穿到每章节中,通过大量的案例分析帮助读者“学以致用”。全书共分8章。第1章介绍XML的产生历史和特点,第2章介绍XML的基础语法,第3、第4章介绍用于验证XML文档的文档类型定义和XML Schema,第5章介绍用于设置XML文档显示样式的样式表,第6、第7章介绍XML的数据交互方式,第8章将所学知识综合应用,完成一个基于XML的学生信息管理系统。
电子电器应用与维修概论(第3版)
¥6.25
本书是在2005年版《电子电器应用与维修概论》的基础上,依据*制订的中等职业学校《电子电器应用与维修概论教学大纲》编写的,是面向21世纪中等职业教育国家规划教材之一。本次编写增加了新的电子电器技术和产品,充实了新的内容。 本书介绍了电子电器应用与维修的基本知识和基本技能。主要内容有家用电器基础知识,典型家用电器产品:洗衣机、微波炉、电冰箱、电磁炉、消毒柜等;音、视频产品的基本知识,典型音、视频产品:彩色电视机、VCD、LD、DVD、家庭影院、数码产品等;办公自动化类产品的基础知识,典型办公自动化产品:微型计算机、复印机、印机等;还介绍了网络技术的基础知识。 为了加深对教学内容的理解,巩固学习内容,提高实际应用的能力,书中安排了与理论内容相关的实践操作实例和维修故障分析,同时在后一章安排了综合实践;在每章内容后面均附有练习题与思考题。本书注重培养学生的应用能力,力求通过知识的传授为学生夯实基础,同时提高学生的综合能力。 本书还配有电子教学参考资料包,内容包括电子教案、教学指南及习题答案,详见前言。
高频电子技术及应用
¥7.65
本书可作为通信专业的必修课教材,也可作为电子与信息专业、电子技术应用专业的必修课教材。全书对高频信号的传输特性,高频信号的调制解调方法,高频电路的基本结构、特和工作原理行了系统的介绍,同时还对高频电子技术的应用行了深阐述,尤其对高频电子技术在收音机、广播电视设备、有线电视传输设备、卫星转播与收设备、移动通信终端设备中的应用实例行了全面介绍和实体演示。另外,本书还专门对高频电路和高频电子产品的检测和调试方法行了实操演练。本书适合作为职业院校的教材,也适合于从事高频电子产品和相关技术研究的技术人员和电子爱好者使用。