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烹饪营养与配餐(第2版)
￥23.70
本书共分4个模块，分别是走营养、识别营养、保护营养、调配营养。以学生熟悉的案例行导学，生动活泼，版面新颖，图文并茂，适合学生阅读。本着“以能力为本位，以应用为目”的原则，本教材中还设计了学生活动、讨论探究、调查分析等板块以培养学生的学习能力。增加了内容丰富的知识拓展，提高学生的学习兴趣，阔学生的视野，为培养具有较高综合素质的人才好基础。 本书既是中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的核心课程教材，也是中等职业学校餐旅类专业的基础课教材，还可作为餐旅系统职工的培训教材
中式烹调综合实训(第2版)
￥35.40
《中式烹调综合实训》共分为5个 模块，分别是：中式厨房认知、烹饪原料初步加工、 基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯 穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容，注重教学 训练目标和要求与餐饮企业轨，适应市场发展的需 求，体现烹饪新知识、新技术、新工艺、新方法的要 求，具有较强的实用性和可操作性，符合中等职业教 育的需要。本书可作为中等职业学校烹饪专业教材， 也可作为烹饪技术人员的培训教材，同时可供广大烹 饪爱好者使用。
客源国概况
￥31.20
全书共7章，章系统阐述旅游业和中国境游市场，第二章至第七章介绍亚洲地区、大洋洲地区、美洲地区、欧洲地区、非洲地区和中东地区括泰国、、印度尼西亚、马来西亚、越南、韩国、日本、印度、新西兰、澳大利亚、美国、加拿大、巴西、英国、、德国、意大利、俄罗斯、埃及、南非、阿拉伯联国等21个国内境游市场中的主要客源国家概况。
中式面点工艺学
￥41.40
本书主要介绍了中式面点的内涵和发展概况、中式面点的特点和地方风味流派、制作中式面点需要的常用原料和器具设备、中式面点制作工艺基本流程，重点介绍了中式面点制坯工艺、制馅工艺、成形工艺、成熟工艺中的加工原理与技术要点。
心理营养实践版:林文采博士的亲子教育课
￥20.30
本书是林文采博士心理营养理念（无条件纳，肯定、赞美、认同，生命至重、安全感、模范）的深化，书中的27个案例，是数十万学习了心理营养理论的家长抚育孩子的实践精华，这些家庭原本存在种种问题，如夫妻不和、父母暴躁、父母离异、孩子之间不和、家长对孩子期望过高、孩子在学校受到凌霸、孩子语言存在障碍、孩子胆小、敏感、自卑、叛逆等。林文采老师将案例分类整理，行有针对性的评述总结，帮助家长更好地理解领会心理营养理论的精髓，解决父母育儿过程中遇到的各种难题。
365天养生趣谈
￥62.00
《365天养生趣谈》是一本内容全面、涉及知识广泛、通俗易懂、贴近生活的中医养生科普书籍。此书365天，1天1篇，内容包括饮食、药物、体质、经络、节气、心理、起居、房事、假日、运动、文化等方面的知识，其中不乏雅俗共赏的文人轶事、寓言与民间故事。全书以中医药养生知识为主，辅以适量的现代医学保健知识，以通俗的语言、实用的内容、会意的插图，增加了它的可读性和趣味性，对于中医药文化的普及具有积极意义。
藏在成语里的中医
￥48.50
《国民经济和社会发展“十四五”规划和2035远景目标纲要》中明确指出要大力发展中医药事业，强化中医药特色人才培养，加强中医药文化传承与创新发展。同时也表示支持中医药文化纳中小学课程，广泛展中医药文化主题教育活动，引导学生传承发展包括中医药文化在内的中华优秀传统文化，增强民族文化自信和价值观自信。中医药是我国的国粹，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，在长期的发展实践当中充分地汲取了中国传统文化的核心理念，值得我们大力宣传、弘扬，充分发挥其独有的价值。 本书通过发掘成语典故中所蕴含的中医奥秘，以讲成语故事的趣味方式帮助中小学生了解学习中医药相关知识，书中配有大量卡通图片，图文并茂，使中医知识通俗易懂，中小学生也容易理解。本书还计划嵌扫码语音，使学生们可以通过多种途径学习中医，更加容易地掌握中医。 本书将在广东某地市由当地政府推广校园，作为学生暑期读物使用。
花间野趣 自然风格花艺设计
￥49.90
近年来，自然风格花艺风靡了全球花艺圈。在本书中，林淇老师倾情讲解了自然风花艺的花材应用，并分享了自己多年的创作感悟。 全书共分为6章。第1章是基础知识，包括花材的处理及养护方法、工具与器皿的基本知识和自然风插花对固定方式。第2章到第6章分别按照春、夏、秋、冬、叶的不同启发来划分，共有72个案例，详细讲解了设计思路以及制作过程。 希望本书可以带给花艺师和花艺爱好者新的感受和启发，使读者感受到鲜花的情绪与生命力，感受到自然风格花艺的野趣与韵味。
如何拥抱一只刺猬:恋爱与婚姻中的人格识别、接纳与付出
￥59.80
世界上没有完全相同的两片叶子，也没有完全相同的两个人。不同的人会演绎出不一样的爱情。人格是爱情质量的重要影响因素。爱情也是人们改善人格缺陷的宝贵机会。 《如何拥抱一只刺猬：恋爱与婚姻中的人格识别、纳与付出》涵盖了九大人格类型，并且围绕每一种人格类型介绍了一个以该种人格类型者为主人公的爱情故事。通过本书，读者可以学习在亲密关系中各个人格类型者会有什么样的表现和感受；他们的恋人会有什么样的表现和感受；他们为什么会有这些表现；双方应该做些什么让爱情更甜蜜。从书中看到自己的爱情故事的影子，或者找到实用的建议。此外，针对每种人格类型，作者也精选了一部影视作品或戏剧作品，为读者深理解该人格类型提供了资源。 本书适合所有对亲密关系感到困惑的人，能够帮助读者理解自己，理解恋人，理解爱情。
手工缠花入门指南
￥49.90
缠花是我国的一项传统手工艺。近年来，随着“国风”文化的流行，缠花逐渐走了年轻人的视野。作为非物质文化遗产，传统缠花工艺往往通过口口相传、当面教授的方式来行传承，本书则通过图文结合的方式对缠花基础技法行总结、归纳，希望可以为传统文化爱好者以及手工爱好者提供参考。 本书共六章： 第 一章带领读者了解何为缠花，并介绍了制作缠花需要准备的工具、材料和配件等基础知识； 第 二章详细讲解了制作缠花的基础技法，包括蚕丝的整理归纳及劈丝方法、传统缠丝法、双面胶辅助缠丝法、不同花片的缠丝方法、花杆的制作与收尾等方面的内容，可以帮助初学 者建立系统的缠花技法框架； 第三章到第六章是从简到难、循序渐的缠花实操练习讲解，囊括花、果、昆虫等各类常见案例，配合步骤实拍照片与高清的饰品制作视频，为读者提供制作缠花饰品的基本思路。 此外，本书在附录中对缠花制作过程中常见的问题行了细致的分析，并提供了相应的解决方案，可以帮助新手解决自学过程中遇到的问题。 本书适合刚刚触缠花的读者系统地学习“缠花”这项传统手工艺，也适合其他手工爱好者及相关行业的从业者阅读、参考。
荣华纪 古风绒花饰品制作技巧全解
￥43.50
绒花是以蚕丝、铜丝等为原材料制作的传统手工艺饰品，在民间广受喜爱。因为其特殊的表现手法，直到现在也无法用机器生产，被列为江苏省非物质文化遗产。 本书章讲解绒花制作的基础知识，包括绒花的起源、材料和工具，绒丝如何染色，铜丝如何烧制，整理绒丝的基本手法；第二章讲解了五瓣花、合欢花、长型叶、圆型叶、球型等5种基础花型和叶子的制作方法；第三章讲解了鬓边花、故宫款菊花、故宫款福寿三多、故宫款花排、故宫款绶带鸟等5款传统绒花造型的制作方法；第四章讲解了梅花、腊梅、水仙花、荷花、星芹、雪绒花、竹叶等7款仿真花型的制作方法；第五章讲解了蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓、凤凰等4款绒制动物的制作方法；第六章以前面几章制作的造型为基础，向读者展示了绒花的不同用途。 本书适合喜欢绒花、古风饰品、汉服饰品的手工爱好者阅读学习。
语文高效学习法【告别低效努力,轻松获取语文学习的真相!】
￥14.99
为什么阅读总是答不到子上？为什么文言文总是很难理解？为什么作文永远到不了一类文？如何从小好语文学习的基础？有效提升语文成绩的核心方法是什么？ 方法比努力更重要！前人大附中语文名师申怡具备二十余年一线教学经验，熟悉语文考试规律，亲授科学、系统、高效的语文学习方法。字词—诗歌—文言文—现代文—作文，由到面立体串联，帮助学生建立语文学习的金字塔。
抗炎:告别老、胖、累(硬核理论知识+不同人群、不同体质抗炎方案,以及大家超级关心的:抗炎吃什么、怎么吃统统全收录!)
促销价:￥3.99|￥49.90
如果你全身莫名不舒服、减重减不掉、明显肚子胖、记忆力减退，甚至头发稀疏……这是身体发炎了！想要健康身体，步就要做到抗炎！ 解放军总医院消化内科医学部主任医师王伟岸博士，从健康身体的底层逻辑“抗炎”讲起，依据不同体质、不同症状给出针对性方法和建议，告诉你日常生活中的抗炎方法，以及大家超级关心的，抗炎吃什么、怎么吃，把身体的炎症消除掉，你也可以告别老、胖、累。
肌肤的需要,肠道最知道(亚马逊五星好评!医疗书籍畅销排行榜TOP3!不医美、不动刀、不乱花钱,拥有由内而外的天然美)
￥17.43
漂亮的你，从重建肠道环境始 西方有句名言“You are what you eat.”，意即“人如其食”。 皮肤，是直反映身体健康状况的器官，人体摄取的所有物质好坏与否都将直暴露于皮肤。自然稳定的肌肤状态，根源的成因不在于“控油保湿”的护肤方法；光滑细腻的嫩肌，也并非靠治标不治本的美容方法能养成的。 美丽透亮的肌肤，诞生于年轻且健康的肠道系统！ 改善生活习惯与肠道健康，就能拥有由内而外的天然美肌！ 本书讲解如何通过饮食，促使肠道好菌增生；如何摄取正确的营养素，达到肠道平衡；以及如何通过按摩，整顿出良好的肠道状态。无论是皮肤粗糙干燥、肤况失调、自主神经紊乱、过敏，还是异位性皮肤炎等状况，都能够通过“整肠”使肠道变温暖、促血液循环、使细胞活性化，调节自主神经，使压力获得释放。
当了妈妈后,重新学说话(好的教育,存在于妈妈的每一句话和每一份互动里,希望孩子可以从妈妈那里得到勇气、鼓励和信任)
￥12.99
因为妈妈们也是第yi次，所以她们也需要练习。本书为作者集结咨询经验以及以心理学理论为基础，介绍洞察孩子的方法以及与孩子沟通的秘诀，帮孩子建立健康的内心。 父母们苦恼该如何与孩子们沟通，想了解曾经不必明说也能明白的孩子的想法，不知道该怎么响应孩子或感到后悔的情况变多了，母亲们虽然总是尽全力地照顾孩子，但「现实育儿」却将他们压得喘不过气来。 比任何关系都还要来的亲近的是母亲与孩子，妈妈在孩子情绪发展的过程中扮演决定性的角色。因此，母亲说话的时机无比重要。但即便是口才好、沟通能力出色的母亲，都对与孩子沟通感到困难。对此，作者强调当了妈妈后的母亲如果重新始学习说话，必须从儿童心理学及发展阶段手。比起说话，了解孩子的内心才是更为实际的沟通。
呼吸革命
￥44.80
纵观人类历史，呼吸的意义似乎从没有像现在这样重要。我们不知道，现代人其实是不会呼吸的动物；我们不知道，许多健康问题归根结底都与呼吸不当有关；我们不知道长期用嘴呼吸，会让人变丑……所以，是时候来重新认识一下呼吸这项长期我们被我们忽视的本能了。 詹姆斯·内斯特访遍所有他能找到的专业、业余呼吸研究人士，扎数万年的人类化史和数千年的医学文献中，探寻肺病学、生物化学、生理学、心理学、运动耐力等方面的前沿研究，并参与哈佛大学和斯坦福大学等机构的呼吸实验，亲身体验各种呼吸方法，而针对不同情景、不同人群，总结出不同的呼吸方式的适用性，哪里有问题，怎么才是对的，才能活得更健康。
共情养育:陪青春期的孩子一起成长
￥54.99
青春期的孩子，身心无时无刻都在发生剧变， 一向顺从的孩子突然始叛逆 一向依赖的孩子突然要求独立 敏感、任性、冲动、好奇、没有安全感、缺乏自制力... 青春期的孩子，如何正确养育？ 本书以一位母亲的视角记录了两个孩子在加拿大高中求学四年的经历。从基础知识、实用技能和心理准备三个方面，展示了加拿大高中教育的理念、方法和实践。不是单纯地传授知识，而是从孩子的角度出发，注重能力的培养和心灵的培育。在这种教育环境中成长的孩子，无论是继续大学学习，还是直职场，都能够很快适应成人社会，成为被社会认可和需要的人。 面对马上就要成人的孩子，能够深度共情，比任何科学的教育方法都有效。
美感是Z好的家教
￥25.20
不管在什么领域，那些杰出的人都是从基础做起。但是建构好基础之后，左右未来发展的也许并不是大量的知识、技术，而是创造力和审美力。本书的作者，日本知名美育教育家山本美芽，通过采访数百位日本教育界和艺术界人士，并总结自己的育儿经验，为父母们提供了培养孩子创造力和审美力的有效途径。 在书中，作者告诉父母们，美感和好品味并不是遥不可及的。生活中的滴滴，比如倾听风声雨声、观察花的不同质感、寻找能代表自己心情的颜色，甚至是妈妈的发型服饰都可以塑造孩子的美感，让孩子成为一个有趣的创造者。 在儿童心理健康问题日益严重的今天，美育不仅能培养孩子审美力和创造力，更有助于造孩子健康的心态。本书提供了超多实用的tips，将美育融日常，丰富孩子生活感知力，让孩子成为一个即成功又美好的人。
花与食 商业餐桌花艺设计
￥54.50
花与食 是一本讲解餐桌花艺设计的教程。全书共7章。第1章是餐桌花艺设计的基础知识，主要讲解常见造型、注意事项和餐桌花艺设计的灵感。第2章～第7章分别讲解了瓶花组合式、创意、串联式、高低双层式、简易瓶插式、鲜花与蔬果组合式6种不同的餐桌花艺设计，共32个精美实例。作者在本书中不但讲解了设计思路，还讲解了设计要。 本书适合花艺相关从业者阅读，可以帮助花艺师实现创收，同时也希望可以给读者带来更多的创作启发。
特种行业体能训练手册
￥52.80
特种行业体能训练手册 介绍了特种行业体能训练的目标、原则、体系与主要内容，然后讲解了如何行损伤风险筛查和体能水平评估以提升训练效率，降低损伤风险。此外，书中采用真人示范、分步骤图解的方式，详解了182个体能训练动作的练习方法，并提供了17套针对不同体能水平、训练目标的训练方案。 不论是想要改善体能、增肌塑形、提升专项素质的普通人，还是希望挑战自我、获得突破的特种行业人员（军队、警察、执法、消防、安保、搜救），可以从书中获益。
有氧健身舞蹈
￥27.50
本书系统地阐述了不同风格有氧健身舞蹈的起源、发展、分类和特，对街舞、爵士舞、芭蕾舞、拉丁舞4种有氧健身舞蹈的基础知识行了详细的描述，使读者在了解基本理论的前提下，能更深地学习舞蹈技巧，提高自己的运动能力，掌握不同风格舞蹈的特。本书在内容上与传统的教材相比有较大的不同。本书采用活页式体例结构编写，并将线上和线下相结合，即在线课程和课堂教学相结合，具有独创性。本书内含舞蹈动作的波形图（动作示范图片、动作名称及动作顺序），读者只需要看到波形图就能了解动作的难度和强度，再配上在线课程的教学视频，读者能够非常轻松地完成预习和复习。为满足不同院校课程教学的要求，编者对教学舞蹈行了由易到难的创编，教师可根据学生地层次行教学。
