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机械制图习题集
￥8.33
本书是张玉荣、熊福意主编的《机械制图》教材配套使用的习题集，本习题集内容与主教材相对应，主要内容有：几何作图、平面体及其组合、回转体及其组合、组合体、图样的基本表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图及其他图样简介等内容有关的习题。 本书可作为高等职业学校机械和非机械专业教材（大量不同程度题型可根据不同程度学生选用），也可作为自学教材。
餐饮企业运营与管理
￥7.00
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学一教学目标一案例导一任务布置一任务实施一课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用，也可作为职工培训教材。
汽车结构认识与拆装(第二版)
￥14.30
为适应当前高等职业教育“大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式”的教学改革需要，体现工学结合的职业教育特色，我们特编写了此书。本书共包括9个项目32个任务，按照知识技能一体化的教学要求组织编写内容，对汽车基本结构、工作原理、总成部件的拆装方法以及工具设备的使用行了较为全面的论述，采用项目化的编写格式，将各项目分解为多个可实施的任务，每个任务均包括能力标准、任务描述、相关知识及任务实施4个部分。结合现代汽车新技术的发展应用情况，每个项目附加知识拓展，以丰富和补充学生课外学习；同时各个项目配套的工作任务单、能力鉴定表和信息反馈表，既具有较强的实用性、可操作性，又能让学生明确能力目标，方便教师掌握学生学习情况及教学中的不足，充分实现教与学的互动，教学相长。 本书可作为高等职业院校汽车类专业教材使用，也可作为汽车类专业人员的岗位培训教材或自学用书。
风味面点制作
￥11.60
本教材由京式面制作、苏式面制作、广式面制作和川式面制作四大板块构成，内容涵盖了各风味流派面的地域范围、形成、风味特、典型品种、常见品种的制作流程。全书图文并茂，通俗易懂，体例活泼新颖。本书既可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的实训配套教材，也可作为相关行业专业人员技能培训教材和参考用书。
西餐原料鉴别与选用
￥10.70
根据*2005年《关于加快发展中等职业教育的意见》精神，中等职业学校要坚持科学发展观，以服务为宗旨，以就业为导向，以学生为中心，面向市场，面向社会，面向未来；根据经济结构和就业市场的需要，调整专业结构，加快发展新兴产业和现代服务业的相关专业，改革职业教育课程模式、结构和内容，发新的课程和教材。为了适应当今职业教育发展的要求，培养适应西餐厨房岗位需要的技术性人才，我们编写了《西餐原料鉴别与选用》这本书。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业学生的教材使用，也可作为广大西餐爱好者的培训用书。
HTML5+CSS3开发实战
￥28.38
本书会介绍HTML5的新特性、新标准，训练HTML5的网页制作能力。通过CSS3制作各种网页特效和动画效果，增强用户体验，制作更加精致的网页内容。并且还会学习canvas绘图技能，canvas的出现颠覆了之前编写HTML时只能添加图片的概念，使用canvas实现很多更加酷炫的效果。此外本课程还提供很多企业中实用的经验分享，能够让大家学会知识的同时也能掌握更多企业需求，提升自己的项目经验。
园林设计初步(第二版)
￥11.60
本书以“基础知识 技法流程 范例”的形式组织编写的，主要内容有：风景园林概述，中外园林及园林建筑基础知识；风景园林表现技法如测绘图、线条图、色彩渲染表现图及模型制作等并强调风景园林素材的表现；形态构成设计基础包括平面构成、立体构成、色彩构成及空间构成；风景园林设计门方法包括对设计的认识，空间的认知及设计的过程。 本书重突出，形式新颖，图文并茂，注重提高学生的学习兴趣和艺术鉴赏力。本书按照认知过程的顺序，由易到难，通俗实用，通过本书的学习，能将基础知识、基本技法运用到实践中，并培养一定的创新思维能力和实践动手能力。本书配有电子教案，可在重庆大学出版社教学资源网上下载。 本书可作为园林工程、园林技术、风景园林、环艺、建筑、艺术等设计相关专业学生的教材，也适合从事园林景观设计、环境艺术设计及城市规划工作的初、中级读者阅读。
影视造型
￥12.84
《影视造型》通过光影造型、色彩造型、影视构图、服饰造型、场景及道具造型六个部分对影视作品的视觉元素行了分门别类的分析研究，是对影视创作中的各造型原理和法则的深探讨。 《影视造型》的阅读对象主要是大专院校影视专业以及大学通识教育课的本科生，是影视摄像、影视照明技术、视听语言、名片赏析等专业课的配套教材；同时也适用于叉寸影视有兴趣的爱好者阅读，是相关领域学生与从业者的实用性和普及性参考书。
高等数学
￥11.90
本书根据经济管理类、化学类和生物类等专业高等数学课程的基本要求，参照研究生学考试大纲，结合编者多年的教学实践经验编写而成。全书共8章，内容为函数与极限，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分及其应用，多元函数微积分，常微分方程与方差方程，无穷级数。 本书内容丰富，逻辑清晰，重突出，简明实用，便于教学。书后附有习题答案与提示，供教师和学生参考使用。
电力系统运行与控制实验指导书
￥5.68
本书主要是以“WDT—mc电力系统综合自动化实验台”和“Ps一7G电力系统微机监控实验台”为主要实验设备，涵盖了同步发电机的同期运行、励磁控制实验、系统动静态稳定性测试实验、复杂系统运行方式等实验。本书可作为应用型本科类院校以及高职高专院校电气类专业的教材，同时也可作为非电气行业初学者及部分电气从业人员的岗前培训和实践学习的参考书。
科技信息检索
￥12.00
《科技信息检索》以信息检索 技术为主线，对信息检索的原理、方法、信息资源检 索及信息资源的分析与利用等方面行了全面的阐述 。全书共分10个项目，主要内容有科技信息检索基础 知识；常用中文、外文检索工具；普通、特种文献信 息检索；图书馆的使用；参考工具书检索；光盘、网 络数据库信息检索；互联网文献检索及科技论文的应 用写作。书中以国内外主要文献数据库为重，系统 介绍其检索方法和检索技巧，充分反映科技信息检索 系统研究和利用的展状况。 《科技信息检索》内容全面、系统性强、结构合理、取材新颖 、注重实用，不仅为初学者学习信息检索方法与技能 搭建了一个平台，同时也为人们学习、利用信息检索 技术，全方位获取有关信息提供了相关的知识和 的技能。 《科技信息检索》既可作为高等院校设《科技信息检索》课 程的师生学习现代信息检索方法与技能的教材，又可 作为教学、科研、工程技术人员和社会各界人士检索 信息时的参考工具书。
园林规划设计
￥11.60
《园林规划设计(高职高专园艺专业系列规划教材)》是基于园林行业工作过程设计的系统化的项目教材，以园林行业岗位需求为目标，以“行动导向、工学结合一体化”为指导方针，遵循学生的职业发展规律，培养学生城市园林绿地的规划设计能力，重介绍城市园林绿地规划设计的方法和技巧。本书共四个学习情境，内容包括园林概述及园林规划设计的程序、园林规划设计的艺术设计、园林绿地组成要素的设计及各类园林绿地规划设计。 本书可作为高职高专院校、本科院校设的职业技术学院、五年制高职、成人教育的园林技术、园艺技术、园林工程技术及相关专业的教材，也可供从事园林工作的人员参考。
烹饪营养与配餐
￥8.67
本书共分4个模块，分别是走营养、识别营养、保护营养、调配营养。以学生熟悉的案例行导学，生动活泼，版面新颖，图文并茂，适合学生阅读。本着“以能力为本位，以应用为目”的原则，本教材中还设计了学生活动、讨论探究、调查分析等板块以培养学生的学习能力。增加了内容丰富的知识拓展，提高学生的学习兴趣，阔学生的视野，为培养具有较高综合素质的人才好基础。 本书既是中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的核心课程教材，也是中等职业学校餐旅类专业的基础课教材，还可作为餐旅系统职工的培训教材
物联网应用技术专业教学标准
￥9.60
2010 年11 月，重庆城市管理职业学院被*、财政部确定为“国家示范性 高等职业院校建设计划”骨干高职院校第二批立项建设单位（《* 财政部关 于确定“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位的通知》 教高函〔2010〕27 号）。该项目建设期3 年，于2014 年5 月以“良好”这一结论通过 验收。 根据《“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校项目建设方案及任务 书》和构建以能力本位、素质教育、可持续发展为理念，以工学结合为途径，以促进学 生全面发展和可持续发展的课堂学习与第二课堂实践结合、学校文化与企业文 化结合、学业成长与职业成长结合的“三个结合”人才培养模式的总体要求，学校对社 会工作、社区康复、物流管理、物联网应用技术、微电子技术5 个专业进行重点建设。 着力推进工学结合的人才培养模式改革、学做融通的教学模式改革和课程体系构建
风景写生
￥18.33
详解各种各类风景写真技法
高校学生干部培训教程
￥8.14
《高校学生干部培训教程》针对当代高校学生干部和学生干部工作的新变化新特，充分吸收和借鉴了近年来国内外在高校学生干部培养过程中所取得的有益经验和理论研究成果。 全书分绪论、高校学生干部的素质要求及其培养模式、高校学生干部的定位和原则要求、高校学生干部的选拔和考核、高校学生干部的工作方法与工作艺术、高校学生干部培训、高校学生干部展活动的创意、策划与实施等7个部分。从学生干部的素质、定位、原则、选拔、考核、培训到学生干部的培养模式、工作方法、工作艺术、活动组织等都有所涉及。对新形势下学生干部能力培养和学生干部工作创新作了全面系统的梳理和总结，充分体现了理论性和操作性的紧密结合。 本书专门为高校学生干部精心设计和编写，融广泛性、现实性和针对性于一体，是学生干部工作的得力助手，既可作为学生干部培训工作的教材，也可作为学生干部展工作的工具书。
医用物理实训教程(第2版)
￥4.78
本书是相关医学类专业技能型人才培养实训教材之一。该实训教材密切联系医药实际，注重学生的能力培养。本书共编写了15个实训项目。通过实训项目的训练，培养学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力。 本书供专科层次药学、生物制药技术、药物制剂技术、中药制药技术、药剂设备、医学检验技术、食品营养与检测、康复治疗技术、医疗美容技术、医学影像技术及专科层次其他相关医学类专业的学生使用。
建筑工程计量与计价实训教程(湖北版)
￥11.60
本书分建筑工程计量和建筑工程计价两篇。上篇建筑工程计量详细介绍了如何识图，如何从清单与定额的角度行分析，确定算什么、如何算的问题；然后讲解了如何应用广联达土建算量软件完成工程量的计算。下篇建筑工程计价主要介绍了在采用广联达造价系列软件完成土建工程量计算与钢筋工程量计算后，如何完成工程量清单计价的全过程，并提供了报表实例。 通过本书学习，可以让学生掌握正确的算量和组价流程，掌握软件的应用方法，能够独立完成工程量计算和清单计价。 本书可作为高校工程造价专业的实训教材，也可作为建筑工程技术、工程管理等专业的教学参考用书，以及岗位技能培训教材或自学用书。
汽车维修接待
￥7.33
《汽车维修待》借鉴国际职业教育的先教学理念，突出“以行业需求为导向、以能力为本位、以学生为中心”的原则，把行业能力标准作为专业课程教学目标和鉴定标准，按照能力标准组织教学内容，着重介绍汽车维修待的工作流程。针对学生的学习特征设计教学活动，将教学活动与模拟或真实的工作场所相融合，引用动态的教学鉴定与教学评估相结合，使“动中学、学中练、练中用”，满足学习者学习需求。 本书可作为应用型本科汽车服务工程专业和高等职业院校汽车类相关专业教学培训的师生用书，是汽车售后服务企业维修待(服务顾问)岗位的专业培训教材，也是职业自学者的学习用书。
单片机技术基础与应用
￥4.30
单片机技术基础与应用是电子电路相关专业培养学生设计电子产品的关键课程。本课程以项目为导向，内容包括单片机及其发工具的认识、灯光控制、按键控制、继电器的控制、数码管显示控制、阵显示控制。本书采用任务驱动的方式编写，以AT89C51单片机为背景，结合Kei C51单片机软件发系统，从实际的角度出发，以任务驱动为主线，系统地介绍了单片机的基础知识和基本应用。 本书内容丰富且通俗易懂，具有很强的实用性，可作为中等职业学校电工电子、机电、电气自动化、通信等专业的课程教材，也可以作为相关工程技术人员的参考书。
高速公路应急预案编制指南
￥13.95
主要包括应急预案概述，应急预案相关基础理论，应急预案编制方法与技术，高速公路应急预案编制实务，高速公路应急预案的衔接内容与措施，高速公路应急预案编制示例以及应急预案实例点评。另外，附录列出了我国高速公路应急预案编制常用法律法规和文件。本书适合交通运输部门、交通管理部门和有关生产经营单位的工程技术人员和管理人员阅读和参考，也可作为有关院校的教学参考资料。
