购物车
个人中心
农林产品加工技术
￥38.34
本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强的实用性和系统性，可作为高等院校食品科学与工程专业教师和学生专业课的教材，也可用于高职院校相关专业和企业相关技术岗位的教师培训资料，还可以供从事农林产品发的技术人员参考。
科学养牛新技术全彩图解
￥37.69
本书分别介绍了奶牛、肉牛、牦牛的体形外貌特征及其评定标准；牛外貌、口腔、消化道的生物学特征并介绍了判断牛龄的技术；牛饲料的分类、特以及各种饲料加工技术；牛场建设的基本原则、规划布局以及智能化技术在牛场建设中的应用；牛的繁殖规律以及应用于牛繁殖和妊娠过程中的新技术；新生犊牛的护理技术和哺乳期犊牛的饲养技术；育成牛、泌乳牛、干奶牛和围产牛的饲养管理技术以及影响奶牛产奶能力的因素；放牧、半舍饲和舍饲养殖肉牛的饲养管理特，犊牛、育成牛、架子牛的育肥管理技术以及生产高档肉牛的技术；牛疾病监控与防控措施、牛常见传染病和寄生虫病的防治技术。本书内容由浅深，科学易懂，以图文并茂的形式，系统、科学、直观地描述了现代化、智能化、标准化犊牛、奶牛、肉牛的养殖全过程。本书可供广大养牛场（户）、生产技术人员、兽医和相关专业师生使用。
药食兼用植物图鉴230种
￥50.69
《药食兼用植物图鉴230种》共收录了常见药食兼用植物230种。按照乔木、灌木、藤本、半灌木、草本行编排，涵盖了全国大部分地区常见的药食兼用植物，每种植物均附有彩色写实照片。全书内容丰富，文字表达翔实简练，植物识别特征明显，图文并茂，对各种药食兼用植物的拉丁名、科属、形态特征、生长习性、药用功效及食用方法行了精练概括，具有较高的知识性、实用性和科普鉴赏价值。《药食兼用植物图鉴230种》可作为园艺、园林、植物学、林学、农学等专业师生的教学和实习参考用书，也可作为园艺爱好者、休闲饮食制作爱好者的参考用书。
现代高产母猪繁殖-泌乳障碍及其关键营养调控技术
￥50.69
本书在作者长期从事母猪营养调控研究的基础上，结合国内外近年相关研究展，紧紧围绕现代高产母猪生产中的突出问题，系统阐明了其关键营养调控技术。书中介绍了现代高产母猪的生产力现状及决定因素，总结了关键营养技术调控母猪卵泡发育与发情启动、胚胎存活率、宫内发育迟缓、乳腺发育和泌乳力等繁殖泌乳性能，针对集约化和规模化生产的母猪群，分析了繁殖周期内母猪生理代谢特征引发的健康问题，包括糖脂代谢紊乱和程性氧化应激、福利和肢蹄病的影响因素及其形成原因，并阐述了对应的关键营养调控技术及其改善效果，以及各阶段母猪营养需要及饲养管理。本书可为从事猪营养研究的科研工作者和从事养猪生产管理的从业人员提供参考。
东北农牧交错带肉牛肉羊生产实用技术
￥31.19
本书对东北农牧交错带肉牛肉羊养殖生产实用技术行了集成，从饲料加工调制技术、肉牛肉羊品种、饲养管理实用技术、繁殖实用技术、育肥牛羊常见疫病防控技术、肉牛肉羊场生物安全体系六个方面行阐述。全书应用了大量生产实践中的手资料和图片，对实用技术的介绍注重先性与实用性的统一协调，做到图文并茂、生动形象、通俗易懂。本书适用于肉牛肉羊养殖生产者、基层技术推广人员和相关科技人员，具有较强的实用价值。
养肉牛家庭农场致富指南
￥48.74
本书依据家庭农场经营管理的特，结合肉牛养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉牛场的建设、优良肉牛品种的选择、肉牛场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养牛技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。
粮食加工副产物研究与综合利用
￥57.19
1.内容*，技术先进。本书详细介绍了常见粮食稻谷、小麦、玉米、大豆及杂粮等近30种粮食加工副产物的近百种利用方式，每种利用方式附质量指标及工艺流程，基本能够满足读者日常学习和工作需要。 2.案例经典，实用性强。本书理论与实践*结合，在详述主要粮食加工副产物利用技术的基础上，对现代发酵技术、酶处理技术、基因工程、多组学技术等为代表的新生物技术及其相关应用案例进行了重点阐述。
顶坛花椒栽培技术与实践
￥57.19
1.与行业标准不同，本书深入浅出，语言通俗易懂，更适合椒农实际生产使用； 2.本书兼具基础理论、技术介绍与案例解析，详细列举32个常见的椒农感兴趣的问题，既能作为种植顶坛花椒前的培训学习用书，也可解决种植过程中遇到的难题； 3.本书每项技术包括性质特征、指标关联、技术措施、相关性分析、效果评价等几方面，内容*、系统，能够满足读者各方面的需求。
菌根化沙枣苗木耐盐机制研究
￥38.34
本书主要包括13章内容，凝练了著者对“菌根化沙枣苗木培育及其耐盐机制”研究成果的*新进展，重点围绕高寒盐碱地区沙枣引种栽培繁育，菌根化沙枣苗木培育和菌根化沙枣苗木耐盐胁迫的生理和分子机制进行了系统的总结介绍，特别是采用非标记定量（Label-free）蛋白质组学技术等现代研究手段，深入揭示了丛枝菌根耐盐胁迫过程中的关键共生蛋白和共生基因，对进一步了解丛枝菌根耐盐胁迫机制奠定了理论基础。 本书适合于微生物生态学、森林病理学、分子生态学及农业和环境等科技领域的广大科研、教学、专业技术人员及相关专业研究生阅读和参考。
马病诊治彩色图谱
￥142.99
本书详细介绍了马病的基本诊疗技术，马寄生虫病、马内科病、马外科病和马产科病的诊治技术。在介绍马病时，分别详细介绍了该病的定义、病原（或病因）、流行特、症状、病理变化、诊断、预防和治疗。全书含有超过700幅高清图片和2个视频，具有图片清晰、直观易懂、文字简练、紧密联系实际等特，可帮助读者“看图识病，识病能治”，以达到快速、准确掌握各种马病诊断与防治的目的。本书是马场兽医、养马技术人员、基层兽医的工具书，也是高校兽医、养马等专业师生的重要参考书。
热带农业与园林常见植物
￥57.19
1.丰富的热带植物，集植物识别与应用于一体。本书精选近150种典型热带植物，包括热带常见园林植物、农田杂草、名优水果以及红树林湿地植物，附近500幅植物细部和整体高清彩色照片，为读者直观呈现植物典型特征。 2.新颖的教学模式，助力植物学新型人才培养。本书区别于传统教学模式，注重构建植物个体、群落、植被带立体认识结构，使学生在掌握理论知识的基础上，强化实操技能，为以后参加相关工作打下基础。
养肉兔家庭农场致富指南
￥45.36
本书依据家庭农场经营管理的特，结合肉兔养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到兔场的建设、优良肉兔品种的选择、兔场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养兔技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。
养鸭家庭农场致富指南
￥45.36
本书依据家庭农场经营管理的特，结合养鸭必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸭场的建设、优良鸭品种的选择、鸭场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次触还是具有一定经验的养鸭人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸭技术人员、专业养鸭户和养鸭企业的良好参考书。
养肉羊家庭农场致富指南
￥45.36
本书依据家庭农场经营管理的特，结合肉羊养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉羊场的建设、优良肉羊品种的选择、肉羊场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养羊技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。
现代实用养鹅技术大全
￥64.34
本书主要介绍了鹅的生物学特性、鹅的品种及选择、鹅的繁育、鹅场建设及环境管理、鹅的营养需要与饲料配制、鹅的饲养管理、种草养鹅、鹅病的诊断、鹅场的疾病防治以及鹅场的经营管理等鹅的高效饲养管理核心和关键技术。全书内容实用，语言通俗易懂，并配有大量彩色图片，以便读者更容易理解和掌握。本书适合鹅场技术人员、饲养管理人员、兽医人员、鹅场经营者及广大养鹅专业户阅读参考，也可作为农业大专院校和农村函授培训班的辅助教材和参考书。
猪病类症鉴别与诊治彩色图谱
￥97.49
本书详细介绍了猪的病毒病、细菌病、寄生虫病、螺旋体病、支原体病、立克次体、真菌病、中毒病、内科病、外科病、产科病、营养代谢病，不但介绍了各种病的定义、病原或病因、流行病学、临床症状、病理变化、实验室诊断和防制方法，而且一个突出特是对该病的类似疾病的鉴别技术也行了详细的阐述，以避免误诊和误治。全书彩色印刷，图文并茂，含330余幅彩色图片并配以36个二维码视频（扫码即可观看），以便使读者更加方便、直观、准确和快速地掌握猪病的诊疗技术。本书是猪场兽医、基层兽医服务机构兽医，以及养猪专业大户的良好技术指导书。
科技小院:课堂在田间——青岛农业大学科技小院人才培养之路
￥51.34
本书包含了由青岛农业大学主建的 5个科技小院从无到有的建设过程，专业硕士研究生的成长历程以及师生深田间发现问题解決问题的实践案例。青岛农业大学探索出了基于“科技小院”的资源利用与植物保护领域专业硕士人才培养模式：探索出了“科技小院-地方政府-农业企业-公费农科生”的地方农技人才培养模式；探索出了“科技小院-地方政府-农业企业-农民”四位一体的技术服务模式，并己经成为青岛农业大学专业硕士人才培养的特色标志，受到了政府、媒体、企业和农民的高度关注，强化了与地方政府和国内专家的协同合作，为促农业产业发展、助推产业升级搭建了更高的平台。本书文字简洁，图文并茂，可供从事农业技术推广、“三农”研究、产业绿色发展等方面的研究人员和广大农技推广人员参考。
生态养鸡家庭农场致富指南
￥45.36
本书依据家庭农场经营管理的特，结合生态养鸡必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸡场的建设、优良鸡品种的选择、鸡场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初行者还是具有一定经验的养鸡技术人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸡技术人员、专业养鸡户和养鸡企业的良好参考书。
科技小院丛书--科技小院助推边疆地区乡村振兴--云南曼拉多年生稻科技小院纪实
￥38.34
多年生稻技术是一项轻简化的稻作生产技术，多年生稻的秧苗是从上一年（季）稻桩地下茎的芽上生长出来，自第二年（季）起，基于越冬和免耕技术，稻谷生产不再需要种、育秧、犁田耙田、栽秧等生产环节，实现了节本增效、降低劳动强度、减少劳动力投与减轻农田水土流失等多维效益协调发展。本书由长期驻扎科技小院的33位硕士研究生和博士研究生共同编写完成，记录了他们在科技小院期间展的科技创新与社会服务的内心历程变化与感悟，他们用行动证明了自己的价值，也向农户、企业、政府部门展现了新时代农科研究生的风采。本书适合有志于深基层实践的在校青年大学生了解“三农”，也适用于高等教育从业者和研究者了解新形势下的农业院校人才培养新模式。
新发动物病毒病
￥96.84
《新发动物病毒病》是由河南农业大学田克恭教授、扬州大学李向东教授共同组织多位从事新发动物病毒病研究和防控的专家、学者，结合各自研究工作，参考大量国内外文献，历经3年撰写而成，全面系统论述了自2000年以来全球的新发动物病毒病。全书分七章，共43节，分别论述了多种动物、马、牛羊、猪、禽、犬和猫的新发病毒病。书中分别从病原学、分子病原学、流行病学、免疫机制与致病机理、临床症状、病理变化、诊断、预防与控制等方面行了详细的阐述。本书内容翔实，既具有理论性，又具有实践性，可供医学、兽医学、生物学等专业科研机构、大专院校、防疫部门的相关从业人员参考。
荆州水产志
￥77.34
湖北荆州是鱼米之乡，是农业大市，更是水产大市。荆州水域辽阔，水资源丰富，水生生物资源优势明显，发展水产生产条件得天独厚。应党的号召，长江沿岸地区应以“共抓大保护、不搞大发”为战略导向，以推动长江经济带发展。《荆州水产志》共十章，全面系统地记述了新中国成立以来荆州市渔业环境、水产资源、水产养殖与种植、水产捕捞、渔业经济体制、水产科技与教育、渔政管理、水产行政机构、渔业文化等方面的演变情况，全面反映了荆州水产业的历史变迁和发展历程。同时对辖区内8个县市区水产概况行了简要叙述。
