健康排毒食谱
¥5.00
健康排毒食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
百姓家常菜2688例
¥7.47
本书按19个章将2688例百姓家常美食一网尽,先介绍基本的烹饪知识;继而按凉菜、肉类、虾蟹海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面及甜、西餐类等,为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱;后还为爱园艺的读者们提供阳台种菜的小秘诀。书中每道菜谱除了详细介绍材料、配料、做法外,更新增适合人群、养生功效等众多百姓都想知道的内容,让本书更具生活指导意义,真正做到一看就懂,一学就会。另外,书中还精选了200种百姓养生食材,对其养生功效大解析,详解每样食材的选、保存、营养功效、饮食宜忌,让大家真正做到食有所依、养有所道。
女性必吃的20种食物
¥5.00
女性必吃的20种食物,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
好吃的家常炖菜100例
¥5.00
好吃的家常炖菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
川菜热菜制作技术
¥29.40
本书主要介绍了川菜热菜的传统菜肴,以主料分类为主线,包括禽类、畜类、水产类、素菜类、甜菜类5个项目。为方便教学和从业人员掌握具体菜肴的制作方法及流程,本书从原料特性认识、菜品文化、制作流程、注意事项、拓展延伸等方面进行逐步介绍,特别采用大量图片来提高本书的实用性和操作性。本书可作为高职高专、中等职业学校中餐烹饪专业教材,也可作为职业培训教材,还可为川菜美食爱好者提供制作传统川菜的方法。
食在好吃系列68:超人气家常滋补靓汤
¥6.75
本书分为五章,详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色,以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识,并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手,分别列举了相应的养生汤谱共315道,让读者更准、更快地选择到自己所需的养生汤方,喝出美味,喝出健康!
男性保健菜100例
¥5.00
男性保健菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
吃出健康就看这一本:专家推荐健康食谱大全集
¥5.00
美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议, 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次 次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
一人锅:一个人的小锅料理
¥12.99
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱,时尚创意,营养健康,利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。 本书以“小锅”为出发,介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱,10分钟就能温暖上桌的11款家常锅,适合小酌一杯的10款简单佐酒锅,家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅,消除疲劳的10款健康药膳锅,冰箱没有食材时,便利店、超市就能顺便到的8款快手素食锅,让你大眼界的9款经典小锅,10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅,小小奢侈的9款豪华佐酒锅,风味独特的12款下饭小锅,可以调养身体的10款夏日小锅,还有9款不用火就能做的下酒小菜,新鲜美味、丰富多样,让你365天每日小锅也吃不腻!
家常鱼的192种做法
¥9.99
鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分,热量比其他肉类低,越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味,营养价值高,但是许多人不喜欢鱼腥味,或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多,不同种类鱼的烹饪方式有何不同?对此,大多数人都是一头雾水,也不知道为什么在家做鱼类菜时,总是无法像餐厅大厨那样轻松。 本书教人们如何挑鱼、鱼、处理鱼、去除鱼腥味,如何采用各种不同的烹饪方式,包括使用电锅、微波炉来做鱼。另外,书中还教人们如何把鱼肉变成鱼浆,做成美味可口的鱼丸。 人们在阅读完本书之后,会学到既省力又省时的鱼类烹饪法,让不爱吃鱼的人变得爱吃鱼,而原本爱吃鱼的人变得更爱吃鱼,吃得意犹未尽,吃得聪明健康。
不开火美食
¥49.00
本书是专为初级小白做饭群体打造的美食书。所有美食用到的都是微波炉、烤箱、电饭煲等不开明火的电器,保证做饭的安全;操作步骤都 简单详细,对于初级小白来说能够轻松上手,简单方便;除了健康营养的美食之外,书中还附有计量说明 小白课堂 电器贴士 膳食指南,帮助小白轻松进阶。这本书有水果凉菜、碳水主食、营养羹汤、素菜、荤菜、点心零食等共68道美食。
五味调和养全家
¥11.44
本书遵循五味调和的原则,提倡日常膳食做到调味品搭配浓淡相宜。帮助您了解各种味道的特点,并配伍相宜。后在进餐时,做到味不可偏嗜,以利于五脏安和、气血通畅,保持身体健康。
从小爱吃的家常小炒
¥13.88
如何炒菜?如何让自己炒的菜更加健康?如何让自己炒的菜色香味俱全?如何让炒菜变成一件简单而快乐的事?《从小爱吃的家常小炒》会给你答案!这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书,它涵盖了几乎所有的家常小炒,从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如此,此书还详细介绍了炒出美味佳肴的一些常识。精准的步骤、全面的营养、诱人的美味、实用的小窍门、丰富的菜品……此书将带您体验一种全新的美味炒菜之旅。
小炒·凉拌菜花样百变
¥10.39
《小炒·凉拌菜花样百变》内容分为上下两篇,上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱,读者可依据所遇和喜好的食材查找做法,也可按自身喜好和实际需要学做美味;下篇的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家,追求精致还是喜欢简单,都能从这里得到满足。
养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
¥8.98
宁微言编著的《养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解,并配有精美图片,指导你轻松制作出营养、美味的饮品。
贺师傅中国菜:家常湘菜
¥7.72
本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书,书中介绍了各种经典湘菜:外婆菜、发丝牛百叶、左宗棠鸡、豉椒拆骨肉、干锅腊肉茶树菇、糖油粑粑……让每一个湘菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让湘菜变得不再困难,照着做就好吃。
茶香茶味茶道
¥22.58
这是一本集识茶、鉴茶、泡茶、赏茶、品茶、茶艺、茶道于一体的精品茶书。全书分为以下几部分:寻茶,从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹;制茶,详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等;鉴茶,从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品行鉴赏;茶香,水为茶之母,器为茶之父,泡茶之水、泡茶之器两相宜,再加上火候到位,才能产生足够的火花,激发出佳茗好的香味;茶味,佳茗还需细细品味,慢慢享受,享受的同时达到养生的效果;茶道,十里不同风,百里不同俗,茶中尽显民俗风,饮茶可以悟道,饮茶可以达到境界,此部分是全书的升华。
在家吃海鲜100例
¥5.00
在家吃海鲜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
新编大众菜谱139例
¥5.00
新编大众菜谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
减肥食谱139例
¥2.00
减肥食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
家常粥配小菜
¥3.51
家常粥配小菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社

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