最受欢迎的日韩料理
¥3.48
随着国际间文化交流的日益密切,人们连饮食习惯也跟着发生了变化。在每天的餐桌上,除了我们所熟悉的中式口味之外,偶尔来点异国风味也是不错的选择。
自创独一无二的美味饼干
¥3.48
《品质生活·小食代:自创独一无二的美味饼干》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
24节气一碗粥
¥8.94
煮粥食材那么多,怎样搭配更营养? 春夏秋冬,每个节气要怎么吃? 糖尿病人能喝粥吗? …… 小编每次见到作者谢英彪老师的时候,总要感慨上帝好像把时间都给了这位老人,老师总是神采奕奕、精神矍铄。谢老师50年来一直致力于老年病及食疗药膳研究,不仅自己亲身试验,还积极推广“节气粥膳”这种传统、适合中国人的养生食疗方法。 谢老师还积极向小编推荐“粥疗歌”,按照民谣中传唱的食材煮粥,更营养更健康!他认为粥作为中国传统美食,是一种很好的食疗方式。同时,按24节气来养生又是老祖先总结出来的适合中国人的生活智慧,两者相结合更是一种绝佳的养生食疗方法。 从医多年来,谢老师总会遇到各种各样的病人,高血压、糖尿病、痛风……很多病人食不知味。医者父母心,谢老师专门研究了适合各类病人的粥膳方式方法,让您能做一碗食疗粥,消病除痛。 喝对粥,会喝粥,跟着24节气喝粥,从立春始,到大寒结束,如环往复,寿延十年!
汾酒时刻
¥6.00
这是一个汾酒时刻。 这注定是一个汾酒时刻。 朗朗乾坤,悠悠岁月。有一种记忆,流淌在国家的血脉里,永不停息。有一种文化,烙印在民族的皮肤上,永不褪色。留在历史印记上的,除了不朽的诗篇,除了恒久的文化,还有那舌尖上的味道,记忆中的芳香。
蒸炖炒,营养师的健康食谱
¥19.29
煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法,能让同一食材变幻出不同的美味,但是从营养的角度来说,蒸、炖、炒的烹饪方式更利于健康。 本书以营养为基础,著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做出的营养美味菜肴,为读者解决 "什么是能吃的、不能吃的、相宜的、相克的”"强筋健骨、缓解疲劳、滋养五脏等日常保健怎么吃”"高血压、糖尿病、血脂异常等常见病怎么吃”"男人养生、女人养颜、孩子成长、老人长寿怎么吃”等诸多吃的困惑。
贺师傅中国菜:家常徽菜
¥7.72
本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典徽菜,让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。 PART1肉香四溢 PART2水产海鲜 PART3面点主食 PART4蔬菜豆蛋
在家享用地道西餐
¥3.48
开胃菜、汤例、主菜、沙拉、甜品……西餐代表一种生活态度,一块花格桌布、三只蜡烛、一份自制的西餐、悠扬的音乐。西餐不难做,难的是那份淡定从容的心境。当你具备了这一点,再翻开本书,了解西餐的基础知识,学做几样拿手的西餐好菜肴,探索西餐的无穷魅力。
调酒事典——舌尖上的鸡尾酒
¥19.99
本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。本书附有不少鸡尾酒的实例图片,适合酒吧从业人员,烹饪、酒店相关专业学生,业余爱好者参考。
贺师傅系列:饭
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。
再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐
¥19.99
该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识,收录了各类别的美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性。
《寻味日韩》
¥11.99
《寻味日韩》
坨坨妈:零基础学做蛋糕
¥14.94
没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑,吃下去的每一口都是安心与幸福! 300多万粉丝热捧的烘焙达人坨坨妈手把手教你做蛋糕。原料、工具理论、技巧全面解读从配方到技巧,烘焙教室不外传的烘焙秘诀统统告诉你! 10分钟速成蛋糕,不用烤箱也能做的蒸蛋糕,爱吃却不会做的小白轻松阶为烘焙达人。 门到精通很简单!90款既好看又好吃的蛋糕,由简到难,3000多张精美彩图,一步一图。经典蛋糕,再到超人气网红蛋糕、甜品师行教程……只要跟着步骤图一步步做,不出错,很简单! 居家烘焙,原料安全。摒弃了市售蛋糕常加的添加剂,用新鲜优质原料制作,合理控制糖量,为自己、家人和朋友做健康的蛋糕,不让蛋糕成为甜蜜的负担。 零基础学蛋糕从这一本始,以爱之名,为家人送上一份“小甜心”。
金版家常菜
¥19.99
《金版家常菜》是一部为家庭主厨量身定制的收藏级食谱,更是一部有温度、有亲情,科技和时尚感并举的美食书籍,满足家庭主厨一年365天、任意节气、随选食材、为每位家人暖爱下厨。本书汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲(Candy)、陈小厨7位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道,用419道音频食谱、84道视频食谱、近百例养生贴士及制作关键,为家庭主厨奉上可视可听的融媒体饕餮盛宴,让家庭主厨畅享科技,暖爱下厨。 《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主厨不易之书:人间清欢,予你四季有味;觥筹交错,祝你家有喜庆;江南海北,赋你舌尖天下;食中养生,赠你老少咸宜;看菜吃饭,允你巧妇能为。
天然凉菜集锦
¥1.99
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
家常营养汤煲
¥3.48
汤为百鲜之源,会保养的人都懂得煲汤。一碗看似寻常的汤,却饱含着养生保健的大学问,喝什么汤,如何煲汤,怎样喝汤,都有诸多讲究,我们本着营养、美味、简单易学的原则,为您奉送上一道道鲜美醇汤。
营养美味一碗面
¥2.00
一碗热腾腾的汤面,开胃、暖身,里面放有各种肉类和蔬蛋,营养丰富,且方便易做,是餐桌上的美味。
好吃的家常炖菜100例
¥5.00
好吃的家常炖菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
饼干 点心 蛋糕 面包
¥3.26
在烘焙的过程中需要你的大胆创意,构建出创意与味蕾的媒介,慢慢的,你会发现,厨房之中的小烤箱竟能如此神奇!轻松把玩之间的乐趣,足以令你沉迷……
吃素的智慧
¥11.97
吃素一定比吃肉更健康吗?吃素会不会让人没力气?吃素会不会造成营养不良?吃素是不是饿得快?……可见吃素并不是不吃肉那么简单,事实上吃素需要"智慧”,如果盲目吃素,极易导致营养不良,引发各种问题,反而危害身心健康。 本书从营养学的观出发,解决素食者的各种困惑,教会大家如何吃素才养生。健康素食不在于不吃什么,而在于知道该吃什么、怎样吃,客观地分析素食的利弊,以倡导科学的素食观。而且,作为专业营养师的张晔老师更是造私家营养素食,为不同人群、不同疾病患者提供恰当的素食对策。
不可不知的茶道养生配方
¥11.94
"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,茶不仅是一种能够解渴的饮料,而且具有很多的养生和保健的功效。而且茶叶不仅单独饮用具有效果,和一些其他原料一同冲泡也有奇妙的作用。本书共分为六个章节,章为茶叶功效的综述,包括有效成分、四季饮茶和饮茶禁忌等,第二章至第六章分别是针对不同人群的具体茶包配方,包括女性、老人、职场男性、儿童以及应急的茶包偏方,全书共包括百余种不同的茶包配方,每个配方介绍了原料、泡法、功效、禁忌等,并配有原料单品以及冲泡后的效果图。
深度营养
¥39.99
你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰,生活质量急剧下降? 你有没有发现,现在的儿童经常牙齿不齐、视力不好,肥胖、多动症和自闭症的患病率一路飙升? 其实,这些问题都和饮食脱不了干系!近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。至于有效缓解症状、重塑我们及后代强健体质的秘诀,就藏在我们身边的传统饮食中。 这是一本带你深了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧,提炼出世界各地传统饮食的四大支柱——带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。丰富的现代科学研究成果证明,这些食物经历了漫长化过程的筛选,它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整,均衡地摄健康的传统食材,就能够满足基因的需求,循序渐地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标,大幅提升生活质量;还能把健康的基因完整地传给下一代,让他们带着高颜值、高智商和充满活力的身体,赢在起跑线上。