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川菜热菜制作技术
￥29.40
本书主要介绍了川菜热菜的传统菜肴，以主料分类为主线，包括禽类、畜类、水产类、素菜类、甜菜类5个项目。为方便教学和从业人员掌握具体菜肴的制作方法及流程，本书从原料特性认识、菜品文化、制作流程、注意事项、拓展延伸等方面进行逐步介绍，特别采用大量图片来提高本书的实用性和操作性。本书可作为高职高专、中等职业学校中餐烹饪专业教材，也可作为职业培训教材，还可为川菜美食爱好者提供制作传统川菜的方法。
烹饪基本功
￥21.00
烹饪基本功是职业教育烹饪专业的一门基础必修课程，是中式烹调、中西式面课程的基础。通过基本功一体化教学，学生在烹调、面基本功学习与训练的过程中，理论与实训同步行，相辅相成，每次学习完一个项目，就能使烹饪技艺一步提高。 《烹饪基本功》遵循科学性、实用性、先性、规范性、以人为本的原则，在编写过程中注重一体化教学的知识内容。该书主要内容包括：抛锅基本功、刀工训练、面基本功、中餐菜肴烹饪技法训练等。全书以烹饪基本功与菜肴制作、面基本功与面制作上承下的教学模式，让学生在学习的过程中，既训练了基本功，又学会了一些基本菜肴、基本面的制作方法，为整个烹饪学习下良好的基础。 《烹饪基本功》适合职业教育烹饪专业学生使用，也可作为烹饪从业者的参考用书。
实用祖 传药浴
￥0.99
中医药学是科学，这是不争的事实。否认中医的科学性，是对中医的无敌，对科学的无知。“科学是人类智慧的贵的成果”，“科学是在社会实践基础上历史地形成的和不断发展的关于自然、社会和思维及其发展规律的知识体系”，“科学是对现实世界规律的不断的认识过程”……从各种对于“科学”概念的不同表述中，我们可以从中找出基本的、共同的东西，那就是：科学是一种理论知识体系，它是人类对于客观世界的正确反映，是人类认识世界和改造世界的社会实践经验的概括和总结，同时，科学又是为社会实践服务的。中医学在漫长的发展过程中形成的系统的理论、发挥的强大的社会服务功能，就是中医科学性的好证明。
再早,也要给孩子做早餐
￥19.90
本书是著名美食作者萨巴蒂娜的作品。全书分为六大部分。分别介绍了儿童早餐知识、中式早餐、异域早餐、粥与汤、果蔬汁等实用的早餐知识和食谱，并在后配备了四季套餐。在知识部分对早餐时间、早餐分量、食材采购等较为关注的问题进行了详细分析。在菜谱部分，则对操作难度、操作时间、营养功效、制作难点等全面介绍。一本在手，既可以学习儿童营养知识，又能解决早餐品种单一、操作时间短等诸多难题，实为居家工具书！
激发孩子的内驱力
￥45.99
孩子一写作业就拖拖拉拉，一定要家长在旁边监督才能动笔，怎么办？ 总是听不去家长说的话，拒绝沟通，甚至做出让人无法理解的行为，怎么办？ …… 别急着跟孩子发火，这些行为都是孩子缺乏内驱力的表现！所谓内驱力，就是无论有没有外在奖励和诱惑，孩子都能积极投到自己要做的事情中，且不会轻言放弃的一种内在动力。 本书中作者将激发孩子的内驱力这一目标划分为五大维度，即沟通协作力、理解共情力、学习自控力、自悟自省力、幸福觉察力，以生活中的真实场景抛出问题，告诉我们如何调整自己的不良情绪，切换角度去思考孩子在想什么，激发孩子内在动力，帮助孩子全方位成长，养成好性格好品质。 在本书附录中，作者根据20年家庭教育研究经验，总结了家长关心的大部分问题，如孩子写作业不专注、胆子小、乱发脾气等，针对这些问题，给出了行之有效的解决办法，希望能够为家长们解决琐事困扰，增强亲子关系。
中医的保健之道(生活保健系列30本)
￥0.99
为了使您了解怀孕的奥妙和其他鲜为人知而又令您感兴趣的东西，我们编写了本书，本书全面、科学地介绍了从怀孕到育儿这一期间所有涉及到妇产科学、营养学科等多个科学的知识。为了使您在短的时间里掌握怀孕与育儿的基本知识，我们吸取了当前国内外有关怀孕与分娩、优生与环境、育儿一妇科疾病及其防治等方面的*资料。 本书以能人易懂的语言叙述了产褥期康复及婴儿保健等多环节的知识，可作为新婚夫妇、妊娠及初为人母的妇女基本读物，有助于解除您心中不必要的疑虑与问题，以提高自身的保健水平。
大成传习录
￥12.00
内容简介 作为大成拳传人，作者长期习悟拳学、研习国学，深切体会到立禅站桩是实证传统文化与拳学真谛的无上妙法，是以身正心、以心印物、以物用心的修炼法门，是拳学的根本和真髓，习武之人可以藉此挖掘生命潜能、唤醒良知良能。本书是作者的弟子们根据其1997～2012年间的拳学、心学、立禅等内容的讲授录音整理而成，全书重在心经传授，认为拳学之道即生命之道、人生之道、自然之道；大成是整体的生生不息、不断不住，其要在革新人类习气之流失，而复其本然之善，全齐性德之真，方是成己成物，尽己之性，尽人之性。
核心力量训练彩色图谱(超值口袋版)
￥17.90
了解训练动作的解剖学知识能帮助我们更好地理解训练动作的原理与要点，从而正确发力。本书聚焦核心力量训练动作，提供专业指导。本书讲解了核心力量训练基础知识，包括核心区的具体构成，以及核心力量训练的方法、益处等。书中收纳了90多个徒手或使用器械进行的核心力量训练动作，针对每个动作，书中既提供了真人演示图和肌肉解剖图，也罗列了正确动作要领与错误动作提醒，还给出了呼吸指导，助力读者规范动作。在训练计划方面，本书提供了充分考量不同人群需求与差异的多主题训练计划。本书将解剖学知识融入动作讲解，帮助读者深入理解动作原理，实现安 全的核心力量训练。本书适合健身爱好者阅读，对于健身教练、体能教练也具有一定的参考价值。
逛吃逛吃:舌尖上的南京
￥42.00
南京，一座历史与现代交织的城市，其美食文化同样博大精深，值得细细品味。南京的美食，讲究时令与新鲜，春天的嫩芽，夏日的果实，秋季的丰收，冬季的储藏，每一种食材承载着季节的味道，展现出自然之美。金陵名菜以其独 特的风味和制作工艺著称。它们不仅味道鲜美，更蕴含着深厚的文化底蕴。每一道菜都是对传统烹饪技艺的传承与创新，让人在品尝中感受到历史的厚重。从街头巷尾的小吃摊到老 字 号的招牌美食，每一口都是对传统手艺的致敬。它们小巧精致，却能让人回味无穷，成为南京饮食文化中不可或缺的一部分。 南京的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的体验。在这里，每一道菜都诉说着一个故事，每一种味道都承载着一段历史。走进南京，让这里的美食带你领略一场味觉与文化的盛宴。
马拉松终极训练指南(全新升级版)
￥49.95
跑步圣经 跑步，究竟是一场苦行僧之旅，还是跑者内心的一场博弈？我们需不需要跑步？到底为什么跑步？一个跑者的世界究竟是什么样子？ 这是一本融合实践和哲学的跑步巨作。在这里，你可以看到跑者的坚韧；在这里，你可以感受到跑者的胸怀；在这里，你可以聆听伟大思想家和运动者的精神；在这里，你可以与身体的“思维”对话。通过这本书，你也许能够找到“你到底是谁”和“你该如何适应你自己”的答案。 希恩博士提供了一个关于健康和快乐的人生大纲，展示了身体如何控制我们思想和精神的能量。通过有史以来那些伟大思想家和运动员的谆谆教诲和身体力行，希恩了他“跑步人生”的大门。而且，希恩将之与他自身关于健身、跑步的理论以及他关于训练、受伤预防和参加比赛的专业知识结合到了一起。但这绝非说教，而是他将你引领他自己的“跑步人生”，并且为你解释体验你自己*的身体和思想的关键意义。 马拉松终极训练指南（全新升级版） 出版31年以来，《马拉松终极训练指南》始终是全世界zui畅销的跑步书籍之一，这其中有很多原因，但zui重要一条就是：它真的有效。本书将清晰地传授了成功跑完马拉松的经验，使每一位跑者在没有伤痛的情况下发挥出zui高水平。 霍尔希格登是芝加哥马拉松官方训练计划的制订者，芝加哥马拉松原训练顾问，《跑者世界》的长期作者，也是参赛超过100场马拉松的老将。本次全新升级版保留了霍尔·希格登在跑步训练方面的核心知识理论，包括伤病预防、训练、营养等，另外还加了超ji马拉松、泳池训练、心率监测、波士顿资格BQ等全新内容。截至目前，全世界已经有超过50万人使用本书提供的训练计划，成功实现了他们跑马拉松的目标。让我们在希格登的引/领下通过专业的训练和准备成功地跨过马拉松的终吧！ 不论你是第①次还是第①00次参赛马拉松比赛，《马拉松终极训练指南》（全新升级版）都是适合你的训练书籍！
节气艾灸祛寒湿
￥23.99
季节的变化，是因为天地阴阳之气的升降变化所致，而人与自然相应，而节气的更替时期，也是对人体影响的时期，是年老、体弱、虚衰人群诱发宿疾或易生新病的时期。 本书以四季二十四节气为纲，介绍了每个节气的易发疾病，以及每种易发疾病的穴位选取、艾灸方法和时间，读者可通过大量的快速取穴图精准定穴；在节气变化的关键时期，在相应的腧穴艾灸可扶助正气，激发机体的潜在能力，从而达到有效防病治病的目的；同时还介绍了每个节气的起居、饮食、运动、精神调养，使疾病防治更高效！ 老中医、中央保健会诊专家吴中朝老师教你跟着节气艾灸，祛寒湿、强体质、祛病根！
让手作自由:带你做会赚钱的手艺人
￥23.99
本书是一本写给手艺人的手作经营书，内容包括手艺人定位、手作原创设计、手作拍照宣传、手艺人商业模式和个人品牌创立的方法等。本书的写作目的是帮助各个类目的手艺人实现手作技术自由、创意自由，最后达到变现自由。作者结合自己8年的手作创业经历，总结出适合手艺人各个维度能力爆发式增长的有效方法。无论是手作爱好者、手作副业从业者，还是全职手艺人，都能通过本书提升认知，获得心理能量和实用干货。学习完本书，手艺人能学会原创、拍照展示、包装设计、各种变现模式、宣传推广等，而成为一名会赚钱的手艺人。
眼病中医保健与防治
￥23.99
本书围绕临床中患者朋友们经常问到的100个眼科问题行解答，这100个问题涉及的眼病有青少年近视、弱视、干眼、视疲劳、老年性白内障、青光眼、糖尿病性视网膜病变、老年性黄斑变性、麦粒肿、过敏性结膜炎、麻痹性斜视、眼睑痉挛、视神经萎缩等眼科常见病和多发病，用通俗易懂的语言简单系统地介绍了这些常见眼病的常见病因、临床症状、中西治疗方案及自我保健方法；为了方便读者更好的行眼病的防治和保健，本书还介绍了中医眼保健的常用穴位，常用的中医外治疗法、中成药及保健食品，读者朋友除了了解眼科疾病的相关科普知识外，更多的是在了解了疾病的发生、发展后，应用中医的手段去行防治和自我保健，从而达到保护我们“心灵的窗户”的目标。
孩子如何学习
￥36.00
出生42分钟的婴儿就会模仿大人的脸部表情； 6个月的宝宝就能区分各种语言的不同； 3岁的孩子能在两分钟内测试5个科学假设…… 人们一向认为，孩子的学习是被动的，是需要被教的。但科学证明，学习是孩子与生俱来的本能，世界上再先的电脑算法，也比不上孩子大脑的运行方式。 在《孩子如何学习》中，3位世界知名儿童发展专家，首度揭示了孩子学习的奥秘，用丰富而具有创造性的实验，将孩子超越成人的学习天赋细致微地展现在你面前，从理解他人、认知事物和学习语言3个方面详细阐释了孩子大脑的学习机制，并分析了背后的原因。不仅让我们知道孩子到底是怎么学的，还告诉我们孩子究竟是如何做到的。 《孩子如何学习》提出孩子的学习方式与科学家如出一辙，这种被大多数成人遗忘的学习方式，正是孩子探索世界的神奇利器。作为家长或教育工作者，这本书能让你发现孩子身上令人惊讶的学习能力、为你解读孩子独特的学习方式，刷新你的教育观，懂得如何才是孩子天然的发展之道；对于普通大众来说，这本书能启发你对人脑学习机制的深度思考，让你在孩子身上看到梦寐以求的学习之道。
美国国家体能协会运动营养指南(第2版)
￥88.80
美国国家体能协会运动营养指南 是美国国家体能协会（National Strength and Conditioning Association，NSCA）与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议，集科学性与实用性于一体。 本书可为体能教练、运动营养师、专项教练、运动员、健身人士，以及相关领域的教师和学生了解运动营养方面的知识提供参考。
人体运动彩色解剖图谱:肌肉训练百科全书
￥65.80
身体各部位的肌肉及其相互配合在很大程度上决定了我们的运动表现水平，因此针对肌肉的强化是日常训练不可或缺的部分。《人体运动彩色解剖图谱：肌肉训练百科全书》介绍了140种针对全身肌肉的、涉及徒手和器械的训练方法，并以专业教练示范的动作图及彩色肌肉解剖图讲解训练动作要，可以帮助训练者清晰了解训练动作的正确做法和目标肌群，并根据不同的训练场景行合适的训练，同时还提供了20余种运动专项和功能性强化的训练方案，从而帮助训练者预防损伤，针对性提升运动和生活表现。
爱与规矩:教养在生活的细节里
￥28.80
本书是我国台湾著名教育家、神经外科专家洪兰教授的新作。内容涵盖教养孩子的科学方法、亲子关系建立的科学理论、子女品德操守养成的要、社会青少年问题的解决等各个范畴，以宏观的人文关怀、精辟的讲解和简练的行文为每个读者解惑，教授他们正确的教育理念和教养孩子的方法，是一部优秀的家庭教育类著作。
心流学习法
￥19.90
当代自然教育之父约瑟夫 ·克奈尔始创的心流学习法是一套成效斐然的教学方法，通过与大自然深度合一的自然游戏，逐步唤醒我们自身巨大的能量流，让我们对学习对象产生源源不断的强烈兴趣，从而大河奔流般的高层次学习境界。 心流学习法创建之初是为了户外自然课程的教学，但同样也完美适用于任何主题的教学或学习，无论是室内还是户外。心流学习法建立在一种普遍原则的基础上，即人如何学习，如何更具觉察力，以及作为人类，心智如何更加成熟。 本书从心流学习法可获得的珍贵感知能力出发，提供了引人胜的案例、深的思考和富有创意的游戏活动，帮助读者理解如何获得这些能力，到达更深层的学习状态。无论你是父母、教师、团队领导者，还是自然爱好者，本书都会对你有所助益。 书中包含的部分深度自然游戏： 天地这样感动了我 护林人罗伊的眼睛 心如止水，心明如镜 分子游戏 雪橇犬 我是一座山 探索大自然之心 与森林合一 扩大能量圈 沉静冥想 …… 人们运用心流学习法释放出的欢乐和热情，能唤醒内在巨大的能量流，如大河奔流一般清除学习和个人改变的障碍，从而彻底改变学习者。 ——约瑟夫 · 克奈尔
人气面包在家做
￥15.00
面包出炉，满屋飘香，幸福的甜美感觉便会在心里蔓延。本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有详细的制作步骤，图文并茂，让初学者也能轻易学会。二维码的加入，将面包的制作与动态视频紧密结合，细致分解每一种面包的制作方法。
养出不焦虑的女孩
￥40.50
你的女儿是否常常感到沮丧、闷闷不乐？ 你的女儿是否有明显的完美主义倾向？ 你的女儿是否时常对父母大吼大叫、发泄情绪？ 你的女儿是否总是为人际关系感到担忧？ 由于各种原因，儿童患有焦虑症的比例呈上升趋势，女孩尤甚。如今养育女孩的父母迫切需要知道是什么导致了焦虑的产生，以及如何让女孩克服不安的情绪，战胜焦虑。本书囊括了作者赛西·高夫30年咨询经验中典型的焦虑案例分析，从社会、科技发展和自身特质三个方面分析了女孩产生焦虑的原因和表现，并从生理、心理、认知三个层面提出方法，帮助家长和女孩觉察焦虑对他们的影响，激发女孩内心潜藏的勇气与力量，战胜焦虑，成长为聪明、健康、阳光的女孩。 赛西·高夫在书中以娓娓道来的方式讲述，有时候，你觉得她像是和女儿同龄的好友，她所描述的那些女孩子在家和在学校所做出的种种行为，精准地展现了女孩的内心烦恼。有时候，你又会觉得她像是妈妈们的好闺蜜，放松地坐在沙发上和你聊着天，温柔但毫不隐讳地指出你女儿目前正在面对的问题， 告诉你家长应该怎么做才能帮助女孩获得摆脱心理焦虑的勇气和信心。如果你自己也是一个爱焦虑的女性，同样可以从这本书中学到消解的方法。
绒花之美 非遗绒花手工制作指南
￥47.90
绒花是一种用蚕丝线制作而成的装饰性的传统手工艺品，近年来在许多热门的古装影视剧中看到它的身影。本书将带你系统了解和学习这项传统手工技艺。 本书共七章。第 一章介绍传统绒花饰品的特、发展与创新，带领读者认识制作绒花所需的材料和工具，了解制作绒花的基本工序等。第 二章讲解绒花制作的技巧，涵盖各类花叶、果实的制作方法及一些实用的小技巧。第三章到第六章从简到难、循序渐地带领读者展绒花的制作练习，创作题材以花叶、果实以及寓意吉祥的动物为主。第七章为作者其他绒花作品的展示。 本书讲解细致、内容丰富，适合喜欢绒花等古风饰品的手工制作爱好者及汉服爱好者阅读、学习。
