补肾食谱
¥5.00
肾为先天之本,需要细心呵护。所谓“药补不如食补”,食补得法,肾精就能保持充盈,身体更健康。
常见病食疗妙方
¥5.00
《美食天下(第2辑):常见病食疗妙方》向广大读者介绍的“食疗妙方”,不仅可避免“药毒”对人体长期的伤害,还具有一定的预防疾病与保健功能。众所周知,治病须靠“三分治、七分养”。《美食天下(第2辑):常见病食疗妙方》还着重介绍了每种妙方的做法及功能解析,以指导患者用健康的生活方式与科学的饮食习惯来调养身体。
补钙食谱
¥5.00
营养专家搭配的健康补钙美食,科学地解决现代人缺钙补钙吃什么、怎么吃等营养进补问题,针对特殊人群量身推荐补钙膳食,让您从美食中获取健康的营养!
保肝护肝食谱
¥5.00
肝脏是人体消化系统中*的消化腺,也是人体重要的解毒器官。健康饮食,才能有效保护肝脏功能,预防和调理肝部疾病。
聪明宝宝必吃的30种益智食物
¥5.00
给宝宝天然的脑黄金。天然的食物是帮助宝宝大脑发育的*营养,是宝宝大脑发育的基础及大脑发育的保障,选对食物巧手烹调,让宝宝越吃越聪明。
百变面条 米粉 米线
¥5.00
面条、米粉、米线百变做法任你选。面条、米粉、米线是广受欢迎的家常食材,只要发挥创意,传统食材也可以改头换面,做出新花样,一碗热腾腾的好吃面条、米粉、米线上桌了!
宝宝常见病护理食谱
¥5.00
帮助宝宝快速恢复健康。感冒、咳嗽、扁桃体炎……针对宝宝常见病推荐100道护理食谱,烹饪简单、营养美味,是妈妈的宝宝食疗手册。
好吃易做凉面凉菜
¥6.00
50道家常凉面,108道美味凉菜,凉面、凉菜打折吃,清爽度过炎热夏天。 每道凉面、凉菜都由专业厨师指导做法,步骤详细,配比准确,不仅能品尝到全国好吃的凉面,更能自己在家制作各种口味的凉面和凉菜,跟着专业厨师学,自己动手制作好吃的凉面凉菜,更能体会做饭、做菜的乐趣。
爽口凉拌菜最养生
¥6.00
本书介绍了凉拌菜这种大家为认可和熟悉的养生饮食法,结合传统中医理论和现代营养学,针对各种食材的不同功效,进行了科学的搭配,做成各款凉拌菜,并详细介绍了各款凉拌菜的制作方法及保健功效,并就重点步骤配了图。 全书分为6大章节,分别从做好凉拌菜诀窍、不同体质、四季养生、脏腑调养、常见病症、养生泡菜等方面介绍凉拌菜,希望广大读者可以通过选择*自己的凉拌菜来达到调理自己身体的目的。
国明姐的创意饼干蛋糕
¥5.00
本书共分为五个章节,分别介绍了进阶版的蛋糕、饼干、甜点的制作方法。这是在经历了认识烘焙、了解烘焙、学习烘焙和制作烘焙作品之后,自我提升的重要一步。通过学习,烹饪爱好者将做出比之前更华丽的西点作品。国明姐精心策划,超详细的步骤分解,让您快速掌握。
国明姐的风情意面披萨
¥5.00
本书共分为三个章节,分别介绍各式意大利面、披萨的制作方法,以及浪漫西餐的巧妙组合。通过学习,烹饪爱好者可在家中做出令人称赞的意大利面、披萨,张罗出一桌浪漫的西餐。国明姐精心策划,超详细的步骤分解,让您快速掌握。
豆浆米糊蔬果汁一本通
¥3.48
《豆浆米糊蔬果汁一本通》是教读者如何利用全自动豆浆机自己在家制作豆浆米糊蔬果汁的实用好帮手。全书为读者介绍了百余款豆浆、米糊和蔬果汁的详细配方及制作方法,每款豆浆、米糊、蔬果汁都有一定的食疗及保健功效。制作简单,原料家常,而且营养和美味一个都不少。读者可根据自身需求,有针对性地选择适合自己和家人的豆浆米糊蔬果汁。
一个人的好食光
¥31.55
本书分为主食、汤类、点心、家常菜、特别制作5个分类,每一道菜都是作者的原创或者改良,用手绘的方式介绍做菜过程,配合成品照片,将复杂的过程简单化,增加下厨的乐趣!食谱书一直是受年轻御宅族或上班族欢迎的一类书,但市面上大多的食谱,只是照片+文字的形式,过程刻板,让人读来无趣。而绘本一类书,虽颜色鲜明,读来有趣,却很容易让读者读过一遍就释卷,不会让其产生购买或收藏的欲望。而将手绘和食谱联系起来,克服了传统手绘书的“画之无物,有物无用”的特点,也让原本教条的菜谱变得轻松有趣且浅显易懂,更受年轻读者的欢迎。
在家做豆腐、豆浆、豆花
¥8.01
豆腐的菜谱很多,而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少,并且只限于工业范围,不适合家庭制作。本书次打破工业与家庭的界限,讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂,在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花,甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。 本书版式精致,图片勾人,突出生活品质,是其他图书所不具备的。 另外,本书菜品新颖,虽然食材都以豆类为主,但做法却让人眼前一亮。
鸡蛋
¥5.82
跟着鸡蛋到世界去旅行,看看中国乃至世界都赫赫有名的大厨们如何用这个简单的食材演绎出气质超群的佳肴。 鸡蛋是人类好的营养来源之一,也是百搭的食材。鸡蛋“牺牲”了自己,成就了每一个食材的华丽变身。 新浪美食当红博主孔瑶倾力拍摄,近百种美味营养简单与鸡蛋有关的佳肴奉献给大家。
潮菜制作技术与营养分析
¥11.90
《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象,将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化,将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者,将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来,完善了健康饮食的结构。
新编家常菜谱(名厨指导版)
¥7.15
人类饮食的首要目的是从食物中摄取足够的营养,来维持生命和增进健康。时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。 几千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宣者,不足以生存也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是生存的基本。但是,究竟该吃什么,怎么吃,仍然是大多数现代人需要深入了解的一个问题。本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1000例原料易得的家常食谱,使您的饮食更加丰富多彩。 只有采用健康的烹调方法,才能使食物*限度地发挥营养功效。书中设置了“大厨解密21种健康烹调法”、“菌菇类辨识和选购技巧”、“猪、牛、羊肉分区和*烹调方法”、“分步图解家常水产基本刀法”等内容,关注您烹饪过程中的每一个环节,让您享受烹饪的同时,也能带给家人实实在在的关爱。
新编家常小炒(名厨指导版)
¥3.99
西方的饮食观念非常理性,只要有营养,不论食物的色、香、味、形如何,即便口味千篇一律,也一定要吃下去。中国人注重吃,一方面,运用各种烹调技术,对美味的追求几乎达到了极致;另一方面,中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存,也被用来维护健康。而针对健康而言,任何一种烹调方法都有其优缺点,所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。 留住营养,保住健康 对于中国的老百姓而言,家常炒菜是生活中所必须的。以油为介质的烹调方法——炒,通常烹调时间短,对食物中的各种营养素破坏较少。而要想尽量少地减少营养素的损失,从食材的选择、搭配,火候的控制,调料放入的时间,烹调时间的掌控等,每个细节都不容忽视。 “色、香、味、形”给营养加分 作为餐桌上比较重要的角色,炒菜在讲究营养的基础上,还要把握好色、香、味、形,因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等,都是比较重要的环节。 本书以炒出营养、吃出健康为宗旨,让您的餐桌从此菜品更丰富,菜型更好看,营养更丰富。
专家推荐的健康排毒食谱158例
¥3.99
鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
一定要喝的四季滋补粥158例
¥5.00
鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
专家推荐的糖尿病调养食谱158例
¥5.00
鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。