万本电子书0元读

万本电子书0元读

49元5本 餐厨管理(第2版)
餐厨管理(第2版)
向跃进,张春 
¥29.40
  本书共分为10个项目24个任务,内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。   本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课,适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍,也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
49元5本 企业模拟经营沙盘实训教程
企业模拟经营沙盘实训教程
谢丹,姚斌,胡若曦
¥21.00
ERP沙盘模拟教学的教学形式独树一帜,已经被许多高校经济管理类专业教学受并。该课程以其科学、简易、实用、趣味的设计为大家所关注,其体验式教学方式成为继传统教学及案例教学之后教学创新的典范。ERP沙盘模拟采用沙盘情景模拟教学模式(商战电子沙盘和创业者沙盘),建立ERP沙盘模拟经营对台,通过模拟展示企业经营和管理的全过程,使学悟科学的管理规律,提升其企业管理能力,帮助高校经管类专业培养高素质、应用型人才。
49元5本 火车与飞鸟:经济学经典俗语解析
火车与飞鸟:经济学经典俗语解析
傅顽璐
¥33.60
本书通过通俗易懂的语言,讲述了32个经济学的经典故事,并通过相关故事揭示了经济学的经典理论。内容包括:看不见的手、囚徒困境、劣币驱逐良币、羊群效应、蝴蝶效应、破窗理论等。
49元5本 商务英语演讲实用教程
商务英语演讲实用教程
黄秋凤,曾密群
¥19.20
本教材的指导思想以“工作任务为中心,项目课程为主体”,编者对学生就业岗位工作任行分析,拟定满足岗位所需的模块内容,设计适应学生特的教学步骤,让学生在商务环境中学习语言,提高商务知识与技能。
49元5本 现代礼仪教程
现代礼仪教程
杨惠玲,李晖
¥35.40
本书分为礼仪文化概述;个人礼仪;社交礼仪;沟通礼仪;职场礼仪;涉外礼仪六部分,具体内括:礼仪基础知识;个人修养与礼仪;妆容礼仪;表情礼仪;服饰礼仪;仪态礼仪;称呼介绍礼仪;见面礼仪;通信礼仪等。
49元5本 行政规制的原理与技术
行政规制的原理与技术
徐信贵,赵谦
¥21.00
本书分为七章,以行政规制的历史发展、主体类型、实体规则、程序要求、自我规制、司法救济以及相关前沿问题为主要内容,对行政规制活动的理论和实践问行了阐释和回应而明确行政规制的基本原理和技术规则。
49元5本 赢在校园:大学生职业生涯规划实用教程(第二版)
赢在校园:大学生职业生涯规划实用教程(第二版)
傅赟
¥32.40
为了让大学生提前做好进入社会的准备,增强求职竞争力,提高持续发展能力和职场适应力,本书在习近平新时代中国特色社会主义思想的指导下,落实学科建设新要求,以大学生为主体进行编写。
49元5本 质量管理实践对组织运营惯例更新的作用机制研究
质量管理实践对组织运营惯例更新的作用机制研究
姜涛
¥31.50
质量管理实践对组织运营惯例更新的作用机制研究。
49元5本 大学生创新创业实践手册
大学生创新创业实践手册
杨复伟,张美华
¥23.40
本书从创新创业教育的背景和意义讲起,通过个人综合创业能力评估、创业项目选择、目标市场开拓、创业团队组建、启动资金预测、资金运作规划、创业计划书撰写、项目路演等方面的知识介绍和实践训练,培养和激发大学生的创新创业意识,同时帮助大学生初步掌握创新创业的基本技能,为其将来就业创业打下良好的基础,帮助其顺利地走向社会,成为社会主义建设的有用之才。
49元5本 客户关系管理
客户关系管理
胡立琴,赵鑫,罗阿玲
¥27.00
本书以企业与客户之间的关系作为研究对象,灵活运用管理学、营销学、社会学的相关理论,借鉴国内外客户关系管理理论研究的新成果,把理论知识与实际案例相结合,系统地阐述了客户关系管理的理论。
49元5本 餐饮企业运营与管理(第2版)
餐饮企业运营与管理(第2版)
向跃进,邱澄
¥17.40
 本书共分为7个模块、12个项目、20个任务,内容涉及现代餐饮企业经营与管理,现代中餐厨房布局设计与运行管理,中央厨房运行管理,餐饮企业前台服务运行管理,现代餐饮企业成本构成,中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写;以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重,兼顾实践操作技能;以培养能够胜任现代餐饮业工作,满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用,也可作为职工培训教材。
49元5本 相对贫困视角下三峡库区普惠金融对多维贫困的减缓效应研究
相对贫困视角下三峡库区普惠金融对多维贫困的减缓效应研究
王伟
¥31.50
本书以该地区为研究对象,发现普惠金融对多维贫困有直接减缓效应且具有门槛特征与此同时,三峡库区普惠金融通过经济增长收入分配和平滑消费三大间接渠道减缓多维贫困。
49元5本 直播销售员
直播销售员
魏中龙
¥12.00
本书以培养数字经济领域直播电商人才为宗旨,通过理论知识与实践应用相结合的方法,即详细介绍了直播销售相关理论知识,又展示了大量的实操案例和行业数据分析结果,从直播销售职业道德和相关法律法规手,深浅出介绍了直播销售从业人员在直播前、直播过程中和直播后的完整知识体系和主要实操技能技巧。 本书共设计了五大板块内容,分别是直播基础知识,直播准备,直播营销策划,直播销售、直播复盘与售后,通过这五个板块内容的学习,可以具备行直播销售的基本技能。
49元5本 直播带货:线上流量变现实操手册
直播带货:线上流量变现实操手册
刘芸畅
¥12.00
《直播带货:线上流量变现实操手册》从趋势到方法手把手教你,从零始,步步为“盈”,启高效带货新模式,掌握持续低成本流量变现的新法,让你少走弯路,早日成为“带货王”。全书从主播修炼、精彩互动、高效直播、技巧催单到引流变现无一遗漏,从美妆、服装、日用品、食品到综合品类一网尽,从朱广权、*、李佳琦、罗永浩、刘涛到“区长”扶贫带货逐一揭谜底,只希望能帮你快速找准方向,掌握方法,突出重围,乘风破浪!
49元5本 爆单思维做销售:头脑赋能拯救你的销售焦虑症
爆单思维做销售:头脑赋能拯救你的销售焦虑症
许旭
¥12.00
身为一名销售人员,你是否天天焦虑业绩、担心未来? 面对市场的波诡云谲,你是否茫然无措? 对于市场中出现的销售新玩法,你是否一脸懵懂? …… 在新媒体时代,销售的渠道、手段有了突破性发展,微信号代替了名片,直播间的“它”代替了实体店的吆喝,但究其本质,销售就是找到消费者并刺激其成交,这也是爆单的基础。本书从为头脑赋能的角度出发,首先帮助销售人员形成正确的职业观,树立职业自信,提出了爆单的四大支柱——提升自我、了解客户、产品展示、成交技巧。客户异议、沟通无效也是新销售形式中普遍存在的问题,本书对这两大爆单障碍提出了易于理解、便于操作的解决思路和方法。
49元5本 中国式合伙人
中国式合伙人
何勇
¥12.00
本书就是基于“中国式人情合伙”的认知来分析如何让合伙制模式在我国的企业中更好地推行和实施,如何先讲好规则与制度,再去发展成谈情不伤感情的合伙人制度;企业在实行合伙人制度时,如何做才能做到有效激励而不丧失控制权;不同的企业如何采用适合自己的合伙模式,等等问题在本书稿中都行了详尽分析和解读。
49元5本 陈春玖:大商会传奇
陈春玖:大商会传奇
李寒芳
¥15.00
北京福建企业总商会是北京市家也是一家总商会,北京福建企业总商会从无到有、从小到大,与时代同步,实现了从传统商帮到现代商人群体的转型。该书系统介绍了连任四届会长的陈春玖如何带领福建商会会员从商会管理、非公党建、公益慈善等方面行了有益探索,并将福建企业商会发展成为国内一家有影响力的商会。
重塑责任心,引爆执行力
重塑责任心,引爆执行力
李春蕾
¥9.90
执行力是企业竞争力的核心、是决定团队命运的关键力量。“提升员工执行力、激发员工责任心”早已成为老生常谈的管理话题,管理者不厌其烦地讲,员工不胜其烦地听。任何一个组织有效、有序运转,当然离不员工乃至管理者的“执行力”,执行力已然不只是普通员工的职责,更是各级管理者的责任,执行力的提升不仅只是为提升工作效率,更要注重工作效果。   本书从专注、落实、细节、团队合作、奋斗5个核心维度对执行力行了全方位解读,以执行力强的员工的8种品质收尾,对培养卓越执行力、激发员工责任心、提升团队凝聚力、造具有超强战斗力的团队给出自己的独到见解。
49元5本 手把手教你提升银行零售业绩
手把手教你提升银行零售业绩
宗学哲,王炳文
¥22.00
本书重阐述疫情之后头部股份制银行零售业务的新思路、新技巧,并讲述零售理财经理、大堂经理等零售条线员工该如何提升个人业绩,如何做好职业生涯规划等实战内容。书中讲的全部是头部股份制银行的获客转变、电销上量、新型外拓、柜台联动、微信营销、支行业绩诊断等真实案例。本书全是抓人眼球的案例,真实的支行晨夕会记录,以及一线业绩优秀员工的营销心得。读者能看得懂,学的会,用的上。零售业务就是靠一个个实用、新颖的细节,以及切实可行的实战策略汇成了存款和AUM增长的汪洋大海。
细节决定成败
细节决定成败
王媛
¥9.90
从《伪装者》到《琅琊榜》,再到《知否知否应是绿肥红瘦》《山海情》《乔家的儿女》,以孔笙、侯鸿亮、李雪为幕后铁三角的“正午阳光”团队精品不断、好作迭出,一次次燃爆男女老少的追剧热潮,人气爆棚。该团队因此也被称为“内地TVB”。不禁要问,为什么他们会这么火?又为什么火的总是他们?答案只有两个字:细节。 “合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土;千里之行,始于足下。”良好的细节习惯也是日积月累,逐渐养成的。无论是企业,还是个人,倘若不关注细节,不把细节做到极致,必将淘汰于竞争激烈的时代洪流之中。这本书就是要给沉睡中的你以警觉,让你深刻认识到细节的重要性,并将之付诸于日常的行动中,在每一个细节中体现自己的认知与能力,从而成就完美的自我。 
49元5本 品牌变现:使用超级路演技术赚取人心红利
品牌变现:使用超级路演技术赚取人心红利
付守永
¥14.00
本书中,作者以独创的品牌“北斗七星”模型:变现真因、变现本质、变现逻辑、变线路经、变现方法、变现工具、变现哲学,造超级品牌全景图,构建新一代品牌方法论,重新定义了商业模式的创新范式,创了企业“品牌变现”的全新未来。