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营养圣经(2017版)
营养圣经(2017版)
(英)帕特里克·霍尔福德
¥52.80
帕特里克·霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。
食疗养生靓汤
食疗养生靓汤
郑瑞星
¥5.80
本书依据食药同源的理念,在中医理论指导下,按药物的四气五味归经、季节的变化,及男女老少脏腑的生理所需编写了各类食疗用汤方,所选药品大都源于人们日常食用的汤料。汤方中的汤料或煲或炖,大部分汤料可煲炖互换,各人可根据自己的饮汤习惯来决定炖或煲。 本书将各种类型的汤方做了详细的分类,每个烹饪爱好者可根据各人自身体质强弱,结合汤方通俗易懂的分类方法,选择适合自己的食疗汤方。 汤方根据日常生活习惯分:润燥汤,杂谈汤、祛湿汤、清热类汤、温补类汤、止咳类汤、保健类汤、食药两用类汤、补血类汤、补气类汤和儿科专用汤,尽量从生活中来,回到生活中去。按中医药的特色解决服药与吃饭脱节的问题,本书的特点是从吃饭饮汤中,达到通过饮汤调理身体的阴阳平衡,不断增强体质,吃出健康的目的。每个汤方以2-4人饮用为宜,按照各类本草药物的功用和平时煲汤饮用实践得出汤方的功效作用。本书汤方的制作以岭南人特别是以老广人喜欢的老火靓汤的习惯来写,各地也可根据汤方用料结合地方特色制作饮用。
49元5本 学生营养午餐100例
学生营养午餐100例
杭州市疾控预防控制中心 著;朱冰,陈树昶 编;
¥20.99
合理的生活方式对促进个体健康的作用至关重要,而合理膳食则是健康生活方式的核心内容之一。国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》第五章“塑造自主自律的健康行为”的节内容即为“引导合理膳食”,纲要从营养研究、监测、科普及干预等多个层面提出了总体性框架。此外,国务院办公厅印发的《国民营养计划(2017—2030年)》对提升国民营养水平也进行了全面阐述和细化。 儿童青少年是国民营养计划重点关注的人群。目前,监测数据表明,中小学校学生午餐营养质量存在瑕疵。而学校从事营养健康的专业人员匮乏,对如何设计、制作营养健康的学生午餐缺乏好的抓手。为破解营养健康工作这一专业与群众需求脱节的问题,杭州市疾病预防控制中心组织营养工作团队编制了100套营养午餐示例,以含有明细配料的带量食谱的形式编印,同时附上烹饪后的实物图,供学校供餐人员、家长参考。期望由此将科学的营养信息准确有效地传达给广大师生,直接有效的提升学生人群的营养健康水平。
49元5本 隔代养育
隔代养育
晴天姥姥;晴天妈妈
¥34.80
不管你是因养育问题和老人吵得面红耳赤的新手爸妈,还是付出辛劳却不被儿女理解而费力不讨好的长辈,或是遇到很多有同样困扰的家庭却不知如何帮他们解决的育儿从业人员,"隔代现状”和养育困扰早已成为大家共同关注的话题。在本书中,作者将养育第三代的滴滴记录并呈现出来,期待与同龄的祖辈们以及年轻的父母们一起携手同行隔代养育的道路,祈盼与更多的家庭一起分享宝宝们成长的喜悦和挑战。这本关于隔代养育的书,不仅记录了宝宝们的成长,更记录了两代妈妈的育儿心路。隔代养育,虽然有问题和困难,但也有美好与收获。期待每个身为父母和长辈的读者,都会在作者的文字中找到温暖,找到更适合自己家庭的养育方式。
戒糖:改变一生的科学饮食法
戒糖:改变一生的科学饮食法
初夏之菡
¥19.99
“戒糖”是不是不吃糖? 代糖不含糖,可不可以随便吃? “戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗? …… 关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加了“戒糖卡”的行列…… 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢?你困惑的问题,在本书中都将得到解答。 作者综合多年营养学研究、从业经验,以“戒糖”为核心,从科学理解糖在体内的代谢原理,到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系,再到糖的形式和来源,全面梳理戒糖的底层逻辑与背后原理,为你积累“戒糖”基础知识。 此外,还将为你提供食品标签怎么看、4种不同热量需求的美食食谱、喝了不发胖的甜蜜饮料、正确的菜顺序等实用科学饮食解决方案。 本书将助你找到饮食与身体的节律,学会用一种审慎的态度看待糖,逐渐养成受用一生的健康饮食习惯。
49元5本 中医博士教您自配药酒
中医博士教您自配药酒
魏陵博
¥12.99
本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士,他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒的功效,让读者能够学会用中药材泡制药酒并通过药酒来防病治病。而且,书中配有常用中药饮片的实拍图,能够帮助读者学会辨识中药材。
49元5本 饮食术:风靡日本的科学饮食教科书
饮食术:风靡日本的科学饮食教科书
(日)牧田善二
¥41.50
本书依据*的证据阐述了你应该摄取的*强的饮食是什么。内容是根据生化学这一人体机制,再加上世界上*值得信赖的论文和观察了20万人以上的临床经验得出的,所以与社会上随处可见的俗论与自己流健康法等是完全不同的。 读过本书,就不会被一时的流行左右,还可以掌握*的饮食术。就可以应对所有的“肥胖?衰老?疾病”。保持身心健康是表现能力*化的*条件。饮食就是为此而诞生的。因为上了年纪所以代谢下降,所以处于工作中的人们更不能轻视饮食方法和食物。为了更加努力的工作,有一副健康的身体是必须的。 2017年9月出版,至今在日本已销售了70万 册。
49元5本 营养师帮你“挑”食
营养师帮你“挑”食
吴希素
¥24.99
随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的条式增长,如何平衡 好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据,结合营养师的经验,从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮,帮你挑选预防慢性疾病的健康食物,更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区,教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”!
49元5本 五谷杂粮最养人
五谷杂粮最养人
梁红
¥12.99
  如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用?不同的人群适合吃哪种五谷杂粮?不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的保健功效?本书视角直时下热门的五谷杂粮养生话题,通过分步详解五谷杂粮的营养、宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等,让您切身感受到来自五谷杂粮养生的无穷魅力,带领您走五谷杂粮的养生世界,探寻关于五谷杂粮的食疗养生秘诀。同时本书的理念也正符合了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的健康饮食调养原则,让您和家人吃对五谷杂粮,收获健康幸福。全新的营养理念,新颖的图解形式,丰富实用的内容,相信本书一定能成为您居家生活的好帮手,为您和家人、朋友的健康保驾护航。
49元5本 李瑞芬谈营养
李瑞芬谈营养
李瑞芬
¥14.40
4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜,痛风结石跑不掉
49元5本 (餐桌上的膳食宝塔)食物搭配,营养倍增
(餐桌上的膳食宝塔)食物搭配,营养倍增
李健
¥13.50
《餐桌上的膳食宝塔3:食物搭配,营养倍增》编辑推荐:食物巧搭配,助你摆脱亚健康!1+1>2:食物配对,营养倍增。揭食物搭配的营养密码,*《中国居民膳食指南》营养理念。
49元5本 你是你吃出来的2【北京三甲医院临床营养科主任医师夏萌力作。】
你是你吃出来的2【北京三甲医院临床营养科主任医师夏萌力作。】
夏萌
¥49.80
本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验,从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因,破除营养认知误区,深浅出地剖析疾病的饮食根源,带给慢病患者科学的营养指导。 书中讲解了多个大众饮食误区,比如血压高不能吃肉?尿酸高不能吃海鲜?胆固醇高不能吃鸡蛋?血糖高不能吃水果?吃得越好肿瘤长得越快?喝牛奶会加重肾脏负担?等等,简单实用,旨在帮助读者通过一日三餐预防疾病、调理不适,掌握慢病康复的饮食密码。
49元5本 减肥瘦肚子就这么简单
减肥瘦肚子就这么简单
曲影
¥14.99
本书以细腻的笔触、轻松的语言、唯美的图片,为女性读者奉献一部专门针对腰腹部肥胖问题的瑜伽美体书。瑜伽导师、时尚美体专家曲影将自己10年塑腰纤体美学一次性大公!她用自己“调理”出来的完美身材告诉你:美胸、长腿有赖于基因的恩赐,唯有腰腹部的线条百分之百可以通过后天造,每一个性感魅惑的“腰女”都是练出来的!本书采用全彩分步图解,包括“动作示范”“功效解析”“练习的注意事项”“意识控制”“错误动作调整”五大教学,由易到难,专业精准。每一个瑜伽体式都有“难度系数”“体式功效”的精确标注,方便你循序渐地练习,助你快速地造性感的腰腹曲线!
49元5本 吃对生姜,不用医生开药方
吃对生姜,不用医生开药方
于雅婷,陈飞松
¥14.99
吃对生姜,不用医生药方》从“认识”生姜始,了解生姜的分类、选和保存、营养和价值、不同形态生姜的功效及食用和搭配宜忌。其次,介绍了生姜在临床上的应用,针对一些常见的病症,给出了相应的生姜疗方,且对该病症的饮食宜忌、日常调理等也做了介绍。再次,介绍了生姜在养生保健方面的功效。着介绍了生姜的内服方、外治方及中成药方,让你的选择更加广泛。*后介绍了美味和食疗功效兼具的30道生姜食谱,让你在享用美食的同时,更赢得健康。
高血压食疗药膳
高血压食疗药膳
严锴编
¥1.44
药补不如食补"不仅是医学界,也是广大民众的共识。本书根据高血压的不同病症及其食疗原则,选编了数百道取材方便、制作简单、功效良好的食疗菜(汤)式,冀望为广大病患者提供一条积极有效的食疗捷径,使病患者能防病治病,健身强体,更好地享受高质量的人生之乐。
高血脂食疗药膳
高血脂食疗药膳
严锴编
¥1.44
怎样吃对于很多高血脂症患者来说是个很大的难题。本书从患者关心的饮食入手,贴心推荐了日常生活中的多种有益食物,帮助您在降低血脂的同时,获得身体的全面健康。本书是一本有益的膳食指导用书,适于广大高脂血症患者和普通人群阅读、参考。
冠心病食疗药膳
冠心病食疗药膳
严锴 编
¥1.44
药膳治疗是冠心病的一种有效的防治手段,本书收集了防治冠心病的数百种药膳方剂,每一种药膳都取材容易,制作简便,尽量保持药物和食物的原汁、原味,以发挥药膳的功用。让读者在家里即可自己动手做出美味健康的冠心病食疗菜。
肥胖病食疗药膳
肥胖病食疗药膳
严锴编
¥1.44
肥胖不仅是爱美人士的痛处,更是目前威胁人们健康的一种常见病,随着生活水平的提高和生活习惯的改变,其发病率有逐年上升的趋势。为了防治肥胖,本书结合中医以食为补,以食为疗的原则,精选了数百种健康美味的食疗膳食,其食材简单,制作方便,适合广大肥胖患者及爱美人士阅读。
你的身体,是一切美好的开始:新版
你的身体,是一切美好的开始:新版
[美]卡梅隆·迪亚茨,[美]桑德拉·巴克
¥29.99
《纽约时报》畅销书,好莱坞影星卡梅隆·迪亚茨写给所有女性的贴心私语。这并不是传授美容养颜秘笈、让你立刻瘦几公斤的那种书。 通过分享20年的健康心得,卡梅隆希望女性更了解自己的身体,用适当的饮食、运动和良好的习惯,收获全方位的身心健康。了解有关身体的真相,不再被周围的偏见和误解误导。
维生素保健康全书
维生素保健康全书
马莉编著
¥8.98
  随着人们生活水平的不断提高,人们的生活日益倾向于健康化,所追求的生活也不再只是简单的温饱,而是更注重营养均衡及合理搭配。维生素是食物营养中必不可少的营养素,对维护人类健康起着重要作用。维生素在人体多种代谢活动中充当重要角色,它促蛋白质、糖和脂肪的合成,促人体生长发育,提高人体免疫力,延缓人体衰老……   本书全面介绍了维生素与人体健康的关系,指出了维生素缺乏或摄过多对人体健康的危害,详细介绍了各种维生素对人体的生理用途、用量、不良反应、注意事项及正常人每天所需营养供给量,并详细讲解了日常各种食物的维生素含量、营养价值及搭配宜忌,以便读者更好地做到合理搭配饮食、科学烹调加工食物及选择自己需要的维生素,并掌握正确的维生素摄取方法。   本书内容丰富,通俗易懂,适合当代崇尚健康、追求健康、迫切需要了解和加强维生素方面的科学知识的广大朋友阅读参考。
49元5本 高血脂饮食这样吃就对了
高血脂饮食这样吃就对了
信彬,高海波
¥12.99
《高血脂饮食这样吃就对了》从正确认识高脂血症始,详解16种高效降脂中药材,高脂血症患者应慎食的食材,辨证六大类患者的降脂吃法,远离并发症,饮食宜忌全知道等六个部分的内容,给予详细的解答和系统的指导。
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