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食肉动物饮食代码
￥49.99
哪些食物使人健康，而哪些食物又会成为此任务的障碍？人类理想的饮食，需要能提供身体所需营养，利用度高，包含毒素少。这些其实在人类的用户手册里就有解答，用户手册即是写入我们基因的代码，如何发挥自己的根本潜力的关键就藏在我们的饮食之中。 在漫长进化过程中，大脑容量奠定了人类在动物世界中的王者地位。进化由营养密集型饮食驱动，摄入动物性食物的能量及营养，是人类大脑容量增长的主要因素。 人类在狩猎时代开始尝试动物性饮食，然后，在“种子崇拜”的诱惑下开始农耕。而大多数植物，都需要通过浸泡，发酵，烹饪等方式方可食用。即便如此，仍有许多人会遇到各种消化不良的副作用。这是因为植物为了生存，发展出复杂的化学防御机制，长期食用会导致营养不良，对身体造成严重破坏。植物性食物只是在没有动物性食物时的生存性食物，在生物学上，不能完美匹配人体所需的各种营养元素。 生酮饮食帮助了很多有着三高，肥胖及各种自身免疫病甚至癌症的病人，纯肉饮食可以视作生酮饮食的更进一步，有精神改善，增强免疫系统，减轻体重，改善睡眠问题的作用。 本书将从进化，医学，营养和生化等多个角度分析纯肉饮食的方式和科学价值，包括：动物性食物与植物的营养质量比较，肉品的种类，饮食方式，动物内脏，以及食用的时间和分量等。 这本书将颠覆我们过去接受的“知识”，反转固有的营养观念，这不是一本医疗系统的书，而是一本关于饮食习惯，帮助你恢复健康的书，内容通俗易懂，适合所有人阅读，尤其是各种慢病患者，家长朋友们。希望每一个对此有深入学习了解愿望的人，可以通过阅读，在追求饮食的道路上更进一步。 选择纯肉饮食不代表限制人一生都只吃肉，而是赋予你知识，让你做出能积极影响生活质量的选择，帮助你获得的生活体验。完美的生活是精神和身体都达到状态，错误的饮食方式会降低生活质量，而健康的饮食，则是一种温和的推动。你需要时刻意识到什么能滋养您的灵魂，在增强体质的基础上，根据精神健康灵活调整饮食计划，决定自己的目标。 是时候了，勇敢的冒险家们！让我们开始寻找人类丢失的用户手册，破解密码，从根本上成为健康，更美好的自己。
健身饮食手册(第2版)
￥59.40
健康的饮食才能带来健康的身体。《健身饮食手册（第2版）》由注册营养师露丝·安·卡彭特和数据统计分析专家卡丽·E. 芬利联合打造，旨在为大众提供科学的饮食和健身建议，以及实操性非常强的饮食改变计划，使大众养成健康的饮食习惯。《健身饮食手册（第2版）》不仅讲解了饮食平衡、饮食健康评估、抵制饮食诱惑、食物选择和制作健康饮食等重要内容，还在通过运动平衡热量、控制体重、管理时间和压力等方面提供了有效指导，致力于为读者提供系统、全面且经过科学验证的健康饮食和健身的方法。
徐文兵的健康之道：《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
￥35.94
徐文兵的健康之道：《梦与健康》+《饮食滋味》(全2册)
边吃边瘦的营养书
￥28.00
对于吃货来说，这是一个*好的时代，因为美味唾手可得，不同的菜系、混搭的食物……让人忍不住大快朵颐。 对于想要减肥的吃货来说，这是一个*坏的时代，因为到处都充满了诱惑，便利店里的饼干、快餐店里的炸鸡……卡路里无处不在。 面对着冰激凌、小火锅，我们无数次暗暗发誓“吃完就去运动”，可是吃完只想瘫在沙发上感受饕餮之后的满足。 很多时候，身边的各种信息给了我们错误的暗示，认为“吃”和“瘦”不可兼得，我们甚至会把“吃”和“瘦”对立起来，认为想要瘦就一定要放弃自己喜欢的食物、一定要拖着疲惫的身体在跑步机上挥汗如雨。 其实，熟悉的食物和适合的运动会让我们在疲惫的一天后获得更多的慰藉和力量，这本书的初衷也是希望读者能够用科学和热情去面对食物和运动，充分享受美食和运动带来的幸福感，瘦只是水到渠成的结果而已。
吃好每天三顿饭的智慧
￥11.00
“民以食为天”， 人这一辈子一直都在吃饭，吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。 随着人们生活水平的提高，越来越丰富的美味佳肴出现在餐桌上，人们在遍尝美味的同时也出现了众多的营养问题，高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”始悄悄出现在自己身上，成为了影响人们健康的*杀手。那么，如何吃好每天三顿饭，便是一种人生的大智慧。 本书围绕人们关注的饮食问题，通过详尽的数据与大量的实例，揭示了隐藏在我们日常饮食习惯中被忽视的、错误的、被误读的关于饮食的大智慧，让你把三顿饭吃得营养均衡而营养
减肥，我要饱饱地瘦下去
￥41.30
减肥，*重要的就是饮食，饮食控制得不好，减肥效果根本无从谈起。 本书科学还原饮食与减肥的关系全貌，分五大类详细介绍减肥期间日常饮食，包括主食、肉类、蛋奶、果蔬、零食等，该如何吃才能够真正实现“饱饱地瘦下去”。 本书有三大亮：★为方便读者记忆和使用，书中将五大类食物的热量用口诀的方式概括出来；★本书以大量国内外科学实验资料为依据，分析了目前市面上流行的减肥方法，把它们的优势、缺陷、哪些人群可以用、哪些人群不建议使用讲得清清楚楚；★也是本书*核心的内容——全食减肥法，这是一套让你不再因为恐惧减肥=禁食（不吃主食、不吃肉、不吃零食）而止步的方法，这也是一套“*食谱”，不同性别、不同体重的人只要按照食谱要求吃东西，有减肥空间的人可以21天轻松减去6斤纯脂肪。
主食芯片：食物的未来是多功能主食
￥17.40
“主食芯片”理论的提出，结合了中华传统医学宝藏和现代临床营养学精髓，并汲取国际*前沿科技，孵化出中国特素精准营养技术，成功引领了全球营养治疗的革命。 随着经济与科技的不断发展，以及人们健康理念的不断升华，人类必将迎来又一跨越式的饮食革命，那就是集千年健康经验与先科学食物改良技术于一身的“精准营养饮食”，也是本书“主食芯片”的核心价值所在。
节气厨房
￥14.94
本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹，以二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。 书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。
茶包小偏方，喝出大健康(全二册)全新修订典藏版
￥39.90
四代中医传下来的养生救急茶方，值得终生阅读的茶饮智慧之书！ “对症调养篇”共有94款对症调理茶方，专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况，还是上班、居家，无论任何年龄的人，都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮，小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮……简单方便，美味，功效卓著。 “顺时强身篇”共有75个保健茶方，除了适合全家人四季通用的保健小茶方，以及针对春、夏、秋、冬每个季节的顺时饮方，还有适合老人、女性和儿童、男性不同身体状况的保养茶方。
特医食品的开发与精益制造
￥68.00
《特医食品的发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。
减肥瘦身怎么吃
￥15.99
《减肥瘦身怎么吃》由北京中医药大学杨毅玲教授主编，在简要介绍减肥成因、误区、方法和饮食原则基础上，从中医学和营养学角度，收录了丰富的减肥食材、减肥中草药、减肥饮品、减肥代餐和减肥零食，全面涵盖了各类减肥饮食品类。术后还附减肥的简易运动方法。 本书素材丰富，科学准确，可供上班族及相关肥胖患者查阅参考。
漫话家庭安全用药——小米和药师爷爷的故事
￥11.99
《漫话家庭安全用药——小米和药师爷爷的故事》精准定位公众安全用药“短板”，着眼于大众关注的安全用药话题，由药学专业人士解读，以科普漫画形式，从药品不良反应、药物服用注意事项、儿童用药常见误区、抗菌药物合理使用、保健食品选和家庭储药常识多个方面手，纠正安全用药认知和行为不当，将药学专业知识通俗化，寓教于乐，推动全社会携手共筑安全用药防线。
清肺清肝吃什么
￥15.99
《清肺清肝吃什么》揭示了日常生活中伤肺伤肝的各种因素和细节，介绍了生活中随手可及的各种清肺清肝食物及食用方法，提供了不同人群的清肺清肝饮食方案、一年四季的清肺清肝饮食重，以及与肺和肝相关的各种疾病的食疗方。后，还提供了一些生活中的清肺清肝小方法。通过合理的饮食来清肺清肝，一一滴地改变生活细节，就能给肺健康的呼吸，还肝正常的排毒能力，让身体冲出雾霾、拥抱阳光。
抗癌食疗药膳方(第二版)
￥9.99
本书在概述肿瘤药膳食疗的理论、配膳原则及饮食禁忌的基础上，对26种人体各部位癌症分别介绍了有针对作用的治疗性药膳和化疗、放疗与术后恢复药膳。所选药膳功效明确、操作简易、原料易得，不但适用于各级中医师、中西医结合的临床医师，癌症患者及家属和关注健康的普通大众也可参考使用。
中国养生保健肉食及香料图典
￥19.99
本书介绍了动物性食材及调料调味品200种，配有288幅彩色图片，对食材的营养成分、保健功效等行了简要介绍。该书共分三章：*章介绍了陆地动物18种，食材67种，其中畜肉类食材44种；禽肉类食材17种；禽蛋类食材6种。第二章介绍了水生动物80种，其中淡水鱼类24种；淡水其他类9种；海水鱼类21种；海水其他类26种。第三章介绍了厨房常用调料及调味品53种，其中调料33种；调味品20种。该书图文并茂，实用性强，可供烹饪爱好者、关注膳食健康者参考使用
营养与健康(第三版)
￥19.99
饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南（2016）》和较详细的解读，还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。本书融科学性、知识性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，应用性强，可作为营养与健康方面的科普读物，还可作为高等学校相关专业公共选修课的教材。
中老年常见病饮食调养指南
￥19.99
本书共介绍了58种中老年常见疾病，每病按常见临床表现及常用治疗药物、饮食宜、食疗搭配、食疗方、药膳方、饮食不宜行详细介绍。该书内容全面，通俗易懂，科学实用，适合临床医护人员使用，亦是家庭饮食调养的科普用书。
中学生最爱吃的营养早晚餐
￥11.99
孩子早上起床后或者放学回家时，看到几样凝聚父母心思的饭菜，一定会很容易感受到父母对自己的关爱，用餐时也一定更愿意与父母做各种沟通；而父母看到孩子心地吃着自己准备的早晚餐，和自己聊着他们的故事或秘密，一天的心情也一定会更好。但是这一切，也不能太增加父母的负担。所以，简单、快速、营养且带儿小情怀的早晚餐制作方法对于都市父母来说是需要的。 本书正是从这个角度出发，由具有丰富经验的营养师执笔，为那些爱孩子的父母们介绍了集营养、美味、简便为一体的早晚餐制作方法。希望能为这些家庭带去健康与温暖。
糖尿病这样吃就对了
￥11.99
本书首先介绍了糖尿病的基本常识，着分别从饮食原则、适宜吃的食物、经典菜谱、粥汤饮品、健康中草药、不同类型患者以及特殊人群的饮食方案、合并症的食疗原则、饮食禁忌等方面行详细解读，对糖尿病患者的日常饮食提供全方位的科学指导。此外，本书还为大家提供了一些对治疗糖尿病有辅助疗效的中医疗法，以供读者参考。 本书集全面、科学、实用为一体，是一本既适合糖尿病患者及其家属阅读的保健手册。
最新食物相宜相克速查手册
￥11.99
本书分为两篇，上篇为常见食物的搭配宜忌，介绍了150种食物的营养、功效、挑选、烹饪等知识，并详细解析了1000余组食物相宜相克关系；下篇为日常饮食的搭配宜忌，介绍了近40种常见疾病的饮食宜忌，并列举了不同人群的饮食宜忌、四季与食物的搭配宜忌。本书内容丰富，简单易懂，是家庭的饮食健康书。
暖胃好粥
￥10.44
煮粥看似简单，却藏有大学问！别以为抓准了米量与水量，倒电饭锅按下键就OK了。要想煮碗好粥，从锅具挑选到火候控制都不能轻视。 美食博主薄灰精选84道暖胃粥品，无论是五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、清润花果粥，还是滋补肉蛋粥、至味海鲜粥……在这里，素食荤食、甜口咸口爱好者，总能找到一款想要的粥品。 精美的图片足以让你直流口水，详细的步骤图片更会让你迫不及待，立马下厨房试做！营养贴士、烹饪技巧随处看见，暖胃好粥在你手里如变魔法般一一呈现。 更有适合搭配粥的小食与小菜！煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛，不论何时回味，都不会褪色和黯淡。 用心熬煮一碗好粥，不需花费昂贵，即使初厨房，也能轻松照料好自己和家人的肠胃和身体，学会煲一锅好粥，从今天始关爱自己的胃与心！
