骨与关节健康养护计划
¥15.91
本书旨在成为读者的“个人骨关节健康顾问”,核心是解决五大关键问题: 1 粉碎常见健康谣言(如“骨头汤补钙”、“腰痛要睡硬板床”),提供科学可靠的医学知识。 2. 提供简单实用的自测方法(如判断骨盆前倾、扁平足)和清晰的就医指南,帮助读者初步了解自身状况,不再盲目焦虑。 3. 提供具体、安全、可跟练的个性化方案(如每日矫正计划、养护操),将知识转化为实际行动,真正解决问题。 4. 针对各类保健产品(如矫正鞋垫、护膝、氨糖),给出专业的选购建议和避坑指南,让读者消费更聪明。 5. 从骨骼、体态到颈、肩、腰、膝、足,提供全身上下、贯穿不同年龄段的系统养护指南,是一本实用的家庭健康工具书。
Automata木质机械玩具制作指南
¥63.19
Automata是一种起源于欧洲拥有两千多年历史的机械玩具,它融合了机械设计、材料加工、美学构建、想象表达等,创作者可以将自己想要表达的内容和情感,通过机械构造和木偶动作来展示。本书将系统讲解制作Automata装置所涉及的四大知识板块:机械设计、工具耗材、木偶的制作、零件制作。虽然内容繁多,但是本书作者根据自学经验总结出来更容易理解、更具有实际操作价值的知识点,巨细靡遗、毫不藏私分享给同样对Automata感兴趣的手工爱好者们,让大家少走弯路,一学就会,一看就懂,短时间就可以实现自己设计制作机械玩具的目标。书中除了大量的图文教程外,还有作者几年来的高清作品图供读者参考,书后附录多种1:1尺寸的齿轮图纸供读者描绘参考。
21天减脂四格配餐法
¥27.19
本书共分为四章。*章对减脂餐的特点与应用进行了详尽的阐述,*呈现了既能控制能量又能保障营养的四格配餐法,同时明确了应用食谱的场景以及人群的注意事项。第二章至第四章分别展示了 21 套四格减脂早餐、午餐和晚餐。在这 21 天中,每天都有不一样的食谱。每套食谱在牢牢把控总体热量的同时,充分兼顾了营养需求。菜谱配有详细的制作方法,让读者能够轻松上手;主要食材营养分析能够帮助读者了解食物的营养价值;温馨提示给予读者贴心的关怀;每个人的食用量也清晰标注,方便读者合理安排饮食。无论是追求健康生活的普通人,还是有特定减脂需求的人群,这本书都能成为他们减脂道路上的得力助手,助力他们在享受美味的过程中实现科学减脂,迈向健康生活的全新征程。
茂名药膳与养生保健
¥98.00
在千余年的历史长河里,受潘茂名中医药文化熏陶,茂名人有着独特的饮食养生保健理念,研制出了药食相宜的各色药膳。 本书分为南药、药膳和养生保健法三大篇章。介绍了茂名44种本土特色南药以及民间习用南药的性状、药用价值、使用注意事项等;挖掘了茂名群众喜闻乐见的南药药膳食谱66种,并对其容易混淆的药膳食材,行了提示,介绍了其烹制方法及注意事项;科普了潘茂名及后人以中医药理论为指导,总结出起居养生法、饮食养生法、运动养生法,配合潘茂名养生保健操,起到增强体质、预防保健、延年益寿等作用。
女性身体使用手册
¥86.00
女性认识世界的*步就是认识自己。就如使用机器前先读使用手册一样,认识女性的身体,是女性开启幸福一生非常重要的一步。月经、女性疾病、生理知识、性知识,这些词语不应该是灰色的、隐晦的,而应该是鲜活的、已知的。知悉自己的身体才能关爱和维护自己的身体,对生命不同阶段的身体变化不再茫然和惶恐。 如果母亲想关爱女儿、丈夫想呵护妻子、儿女想孝敬母亲,来阅读本书吧!你可以献出的*实质的爱就是有效地维护她的健康;你会发现,原来视而不见、见而不知的“健康秘诀”,在书里却是浅显、简单、通俗又扣人心弦的。每个人的身体都是独一无二的,遵循生命的规律,尽可能使身体这部机器延年益寿,才是爱自己,爱家人,拥有高质量人生的真谛。
陈泽换经典客家菜技法(粤菜大师技法丛书)
¥188.00
“粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作,旨在汇聚粤菜大师平生心得经验,传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材,也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献,具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法,精选88道经典客家菜,配以精美的图片,图文并茂地介绍每一道菜肴的来源故事、选材用料、焗扣焖等烹调方法的运用、菜肴制作流程,以及烹饪的关键技术,力求使美食爱好者有阅读上的享受,餐饮从业者有技艺上的启发。本书的出版有助于更多人了解、认识客家菜,同时丰富市场上客家菜图书的品类,助力粤菜三大派系共繁荣。
怀孕分娩健身操,生出健康好宝宝
¥88.00
本书与视频相结合,介绍孕妇瑜伽、分娩球运动和动感分娩操三大运动的动作要领及禁忌证等。 可在孕期及分娩时运用,能有效锻炼肢体、缓解分娩产痛及促进产程进展。 通过快、中、慢不同的运动速度产生不同的运动量,让孕产妇得到更适合自己的运动指导,保证孕产妇运动更规范、有效,并且安、合理。
膳食药材的选购与煲制
¥75.00
本书对广东人日常生活中煲汤、煲粥、煲凉茶所用膳食药材进行了收集、整理,遴选出100种常用膳食药材,介绍了这些膳食药材的来源、性味、功能、鉴别、规格、宜忌、用量、煲制实例、适用人群等,重点介绍了这些膳食药材的选购与煲制技巧,并图文并茂地描述了上述膳食药材的真伪、优劣,从中药煲制前、中、后三个阶段指导膳食制作。本书尽量避免使用晦涩、难懂的医学专业术语,坚持系统性、实用性、可读性,是一部贴近生活、适用广泛的科普读物。
潮式卤味制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥24.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。潮式卤味是粤菜的重要组成部分,本书主要介绍了“卤”这种潮汕世代相传的特有食法,共收录潮汕地区常用卤味品种40种,具有较强的实用性。
粤厨宝典?菜肴篇1
¥98.00
本书是“粤厨宝典”的*新系列“菜肴篇”的*册,从猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、杂兽、鹅肉、鸭肉等分类介绍了300多道传奇美食,从选材和烹饪技法进行了详细阐述。全书图文并茂,并有大量的原创手绘图,内容趣味横生,书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作,而是既有传统菜式的延续,又有南北之作的对照,而且还把烹饪的关键逐一归纳及对比,有些菜式更是历来秘而不宣的配方,是目前不可得多的兼具实用性与学术性的工具书。
中国化妆造型典藏录
¥188.00
《中国化妆造型典藏录》秉承高标准、高要求、正 规化、国际化的原则经过层层选拔,筛选出优秀化妆 造型师,将他们化妆作品、创意手法收录成册。 展示了汉、唐、清、民国、现代五大极有时代特 色的妆容造型,结合各时代社会背景讲解中国化妆的 发展演变,从中探寻中国妆术的智慧。
客家风味点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥28.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。客家风味心是客家饮食文化一个重要组成部分,本书主要介绍了4个不同区域的80种客家心,具有独特的地方风味,代表了客家的粄食文化。
中国潮菜:畜禽类
¥56.80
第2版“中国潮菜”系列书一共4册,分别是《中国潮菜:水产类(第2版)》《中国潮菜:畜禽类(第2版)》《中国潮菜:果蔬类(第2版)》《中国潮菜:甜菜类(第2版)》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的,集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜:畜禽类(第2版)》精选60道畜禽类的经典菜品,从用料选材、制作技艺、菜品特等方面,图文并茂地详解道地潮菜的制作,尤其对做菜步骤做了细致的分解呈现,力求给专业潮菜烹调技术人员和家庭烹调爱好者提供实用参考,照着书就能做成功。
广府风味菜烹饪工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥58.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。。《广府风味菜烹饪工艺》是丛书中的一本,简要介绍了广府风味菜“粤菜师傅”的学习要求、广府风味通用菜式、广府风味菜烹饪工艺、旅游风味套餐等,共收录了粤菜中的20个广府风味通用菜和约160个地方风味菜。
潮式风味菜烹饪工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥40.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本书介绍了常见烹调技法制作的传统菜品与具有特色性的风味菜,注重粤菜文化的弘扬与粤菜制作工艺的传承。
潮式风味点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥36.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材分为7个学习模块,共介绍了100种点心的制作方法,在保留传统技法的同时推陈出新,是不可多得的潮式风味点心制作教材。
客家风味菜烹饪工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥46.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本书主要介绍了153种菜品,遵循客家烹饪传统工艺,体现地方特色的烹饪方法,代表着客家地域的饮食文化,具有较高的实用价值。
方树光经典潮州菜技法
¥188.00
“粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作,旨在汇聚粤菜大师平生心得经验,传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材,也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献,具有传世价值。 本书精选88道经典潮州菜代表作品,包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食,配以精美的图片,详细介绍每一道菜品的菜式渊源、选材用料、制作方法,以及烹饪的关键技术,充分展示方树光大师平生厨艺的辉煌硕果,同时也是对方大师从厨50多年以来潮州菜技艺发展做一次重大梳理。
不要吃出癌症来:张华教授30年防癌笔谈
¥49.80
作者亲身体验“神农尝百草”的实录 临床医师30余年实践经验的总结 家族传统饮食忌口习惯的整理 网络爆炸信息去伪存真的甄别 作为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之“饮食预防篇”《不生癌,这样吃就对了》的配对书,本书专注于饮食防癌领域。其中,第1章“饮食与防癌”提纲挈领地阐述饮食与癌症的关系,充分认识饮食可以致癌也可以防癌,饮食防癌并非神话;第2章“饮食致癌揭秘”林林总总列举那些致癌性高或者是有可能致癌的日常食物,简明扼要地揭示其致癌机制和途径;第3章“饮食防癌锦囊”针对网络信息大爆炸,专家给予去伪存真甄别,并从实际出发,指导防癌技巧,走出饮食防癌误区。
邓氏温胆汤
¥29.80
国医大师邓铁涛(邓老)对中医贡献卓著,留下了大量的验方,是其学术精华之体现,对临床具有极高的指导价值。“邓氏温胆汤”是其中之一,因处方独到、疗效显著,而在临床口口相传,影响巨大。本书介绍邓氏温胆汤的文献来源、方论、组成药物及其药理作用,重阐释邓老在临床如何运用该方诊治各种病症,以及有关该方的临床经验传承。书中配有多个临床案例,展现了邓老这一名方的临床和学术价值。本书可供中医临床医生借鉴使用,亦具有一定的科普性,可供普通读者阅读。
广式点心制作工艺(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)
¥56.00
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材收录了26种广式通用点心和163种地方特色点心,具有强烈的地方制作特点,并将个别濒临失传的名点收录其中,是一本极具价值的广式点心制作教材。

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