万本电子书0元读

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大厨不传的做菜秘诀
大厨不传的做菜秘诀
美食天下
¥3.99
  掌握做菜秘诀,美味佳肴信手拈来。做出地道菜肴的烹调秘诀,一定要知道的调味秘诀,让食物更加营养的小窍门。掌握这些做菜秘诀,让您厨艺迅速升级,在家就能享受各种美味。
四季养生汤
四季养生汤
美食天下
¥5.00
  春温、夏热、秋燥、冬寒,四季气候各有不同,只有顺应四时之变,用与气候相应的食材煲汤,因时进补,才能滋养身心,保四季健康。《美食天下(第2辑):四季养生汤》教你做四季养生汤,让你每季都健健康康!
舌尖上的饮食宜忌
舌尖上的饮食宜忌
张银柱
¥8.00
本书是一本关于日常饮食宜忌的书,包括日常食物饮食宜忌、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。将与食物与饮食有关的各方面的宜忌做了详尽的介绍,将小餐桌上的大学问,进行了全面、科学的论述,并给出饮食搭配*方案,使读者能从中获取科学的饮食知识,掌握实用的饮食搭配,在日常饮食中能够真正地享用美食,收获健康。
《本草纲目》药补食养祛百病
《本草纲目》药补食养祛百病
彭玉清
¥4.99
食品安全和饮食养生受到国民的广泛关注。提高饮食质量,从饮食中寻得健康的门路,业已成为亿万人民关注的话题。那么如何才能吃得健康,强健体魄又远离疾病呢?让我们共同从千年国学典籍中寻找吃出健康的答案。
断食
断食
陆雅坤
¥0.99
  断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法,通过一段时间不吃食物,让超负荷的内脏得到休息,还能让体内的垃圾与毒素排出体外,并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时,断食肯定能让你减得快,减得多,不易反弹! 本书是国内本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集,5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记,分析每种断食方法的优缺点、适合人群及实践注意事项,让您快速了解怎样断食、哪种方法*您。通过本书的专业指导,能让您真正做到断食不伤胃,不伤身,获得真正的健康和身心解放。   断食不仅能减轻体重,更被认为是人类的觉醒,能让你感受到身体上的净化,变得有活力,更能治愈心灵,获得精神上的自由、灵魂的喜悦!
饭前一碗汤,胜过良药方
饭前一碗汤,胜过良药方
胡丽娟
¥8.86
  用脑过度,喝天麻炖猪脑汤   现代人用眼疲劳,喝枸杞胡萝卜汤   男女补肾,喝猪腰杜仲汤   消化不良肚子胀,喝清煮白萝卜汤   术后补元气,喝黑鱼汤和鸽子汤   换季就喝泥鳅冬瓜仁汤   ……   “汤水就像阳光和雨露,默默滋养着我们,改善着我们的生命和生活的状态。”懂喝汤的医学博士胡丽娟说。   她十几年前到广东学医。广东人爱喝汤的风俗深深影响了她,同时也让她惊讶于一碗汤水的神奇功效。作为医学博士的她,吸收了广式煲汤的精华,并结合中医养生保健,形成了她独一无二的私房调养汤。   “汤水就是可以天天喝,月月喝,年年喝,活到老,喝到老,越喝越有益,越喝越长寿。”   本书从经典滋补、日常调理、上火调理、肠胃调理、女性调养汤品等五大方面,介绍了行之有效的汤水。
食物宜忌速查轻图典(仅适用PC阅读)
食物宜忌速查轻图典(仅适用PC阅读)
陈占勋
¥9.94
  回顾中国自古以来的饮食传统,一直存在“忌口”一说。所谓“忌口”,就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为,合理的膳食搭配是保证身体健康的有效手段。同时,选择搭配合理、口味鲜美的食材,对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典:食物宜忌速查轻图典》共计6章,分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益,并应用于身,重视日常饮食中的相宜与相忌,提高生活质量,调理身体,尽情地享受既美味又健康的人生。“忌口”一说。所谓“忌口”,就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为,合理的膳食搭配是保证身体健康的有效手段。同时,选择搭配合理、口味鲜美的食材,对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典:食物宜忌速查轻图典》共计6章,分别从蔬菜、水果、鱼类、肉类、五谷杂粮等方面逐一介绍了食物的营养价值及搭配禁忌。希望读者能够从中受益,并应用于身,重视日常饮食中的相宜与相忌,提高生活质量,调理身体,尽情地享受既美味又健康的人生。
瘦身蔬果汁速查轻图典
瘦身蔬果汁速查轻图典
王洪磊
¥4.99
  时下减肥、美容成了每个女性关注的话题,本书是一本帮助人们美容、减肥,引领大家追逐健康生活的实用工具书。   书中介绍了200多款鲜榨蔬果汁,选材均为家庭常用蔬果,并根据读者的需求增加了速查功能,并配丰富诱人的蔬果及果汁图片,让读者看起来更有学习制作和饮用的欲望。书中的各种小版块,如营养成分表、品饮小贴士等,更增加了本书的实用性,也更直观易懂,以便读者轻松简单地瘦身塑形。
中药蔬果速查轻图典
中药蔬果速查轻图典
曹丽娟
¥4.99
  本书挑选了《本草纲目》中*代表性的中药,浓缩经典中的精华,并补充现代营养学等实用知识,增加了本书的可用性,让读者在使用药材时能更得心应手,并有速查手册可查阅服用中药时的禁忌,增加翻查时的便利。本书知识性与实用性并重,既有传统中医药学的内涵,又融入传统文化的价值观。
体质食疗速查轻图典
体质食疗速查轻图典
健康养生堂编委会,孙树侠,于雅婷
¥7.99
  人分九种,辨清体质,吃对才能得健康。本书针对中国人常见的9种体质类型,精选日常生活中300多种食物和药材。每种体质类型下都为您对应推荐了54 种宜忌食物、以及适宜食用的 12种养生粥品、12种家常菜肴、18种蔬果、24种药膳方……手把手教您选择适合您体质的食物,帮助您在日常饮食中找回健康。
健康水果轻图典
健康水果轻图典
曹丽娟
¥4.99
  俗话说:“药补不如食补。”人体通过食用水果摄取不同的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。本书详细介绍了每种水果的产地、挑选方法、食用搭配、美体美颜知识,让你切身感受到水果的“大功效大作用”。本书由专业医师全程指导,读者通过阅读本书可以掌握水果的营养知识及实用生活小窍门。
59元6本 全天然食物最养生
全天然食物最养生
李宁
¥13.00
李宁编著的《全天然食物养生》为您讲解了300多种常用食材及中药材的保健、养生及药用功效,并提供了相应的经典菜式及药膳,为您解开日常食物养生的奥秘。同时,针对不同年龄的人群,本书还特别推荐了相应的膳食指南及日常食谱,方便您在繁忙的工作之余,为自己及家人做上一两道美味而又养生的饭菜。对于有疾病困扰的人,本书又有针对性地介绍了各种常见疾病的食疗方以及具有不同保健、养生功效的药膳,使您可以根据自己的需要,轻松选择适合自己的食物,让食物服务于我们的健康,让健康成为自己宝贵的财富。
59元6本 食补食疗养生菜
食补食疗养生菜
李宁
¥13.00
  合理饮食是你我获取营养的*方式。所谓“病从口入”,不管是营养过剩、营养缺乏还是营养不均衡,都会导致身体失衡。疾病自然找上门来。食补、食疗就是通过改善营养状态,从本源上激活自身细胞的治愈力,达到保健祛病的目的。   《健康养生堂系列:食补食疗养生菜》将中医食疗智慧与现代营养学充分结合,帮助现代人对抗亚健康,有效预防和治疗各种常见病。春、夏、秋、冬四季气候有寒热温凉的变化,需要顺应自然,把握四季应季食养原则;将全天然食材用恰当的方法做出美味祛病保健菜,通过饮食疗养对症防治各种常见病、高发病。全新打造*中国居民的膳食指南。
59元6本 中华食补食养食疗妙方
中华食补食养食疗妙方
张文彦
¥13.00
  辨证用膳,养生祛病一本通。《健康养生堂系列:中华食补食养食疗妙方》帮你建立科学饮食习惯,四季养生、调补祛病不用愁。千年中医,延续饮食养生秘诀。一本书教你认知历代中医推崇的养生食材与药材以及饮食原则、多种疾病的中医调补常识以及对症食疗方。饮食疗法对抗疾病:饮食得当,补益身体家人安康,合理用餐,远离家庭常见病、妇科病、男性病以及小儿疾病。药食通补养全身:选对食材、药材,巧烹饪、护健康。春夏秋冬补益食疗方:春季升补、夏季清补、秋季平补、冬季滋补。日常保健食疗方:补益气血、健脑益智、滋阴壮阳、养护五脏、防癌抗癌。美颜抗衰食疗方:重焕肌肤光彩、乌发、明目、瘦身。
59元6本 食补食疗养生汤
食补食疗养生汤
王瑞秋
¥13.00
煲汤是能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调 方式,一碗好汤,从食材搭配、洗切、口味调制,到 选择煲汤器具、控制火候、盛装,每一道工序都与汤 的品质直接相关,不同的保健需求选择不同的食材入 汤,或大火快煮,或小火慢炖,让食材营养充分融入 汤中,一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温暖家人 的身体,更能温暖家人的心。 《食补食疗养生汤》这本独一无二的汤饮养生手 册,全面呈现了中华汤饮养生智慧,全程详解了健康 煲汤秘诀。 《食补食疗养生汤》由王瑞秋主编。
餐桌上的养生经:最适合中国人的滋补祛病食疗方大全集
餐桌上的养生经:最适合中国人的滋补祛病食疗方大全集
彭玉清
¥9.60
  中医讲究“药食同源”,药膳是能体现这一理念的养生方式,这种药食相助的特殊食品,既能食用充腹,又可保健养生。《餐桌上的养生经:*中国人的滋补祛病食疗方大全集》详解经典药膳,以功能划分章节,您可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口”为“良药可口”,为身体健康保驾护航。
59元6本 吃对蔬菜排好毒(第2版)
吃对蔬菜排好毒(第2版)
林素菊
¥17.37
  早在《黄帝内经》中便有记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。” 说明自古以来蔬菜在中国饮食文化中一直占有重要的地位,并成为每餐必不可少的滋养之物。本书详细介绍了各种蔬菜的上市季节、营养成分、食用性质、健康功效、饮食宜忌、选购秘诀、保存要点、厨房妙招,并推出相应的特效食谱和实用小偏方,并针对各类人群如想美容瘦身的人士、孕产妇、婴幼儿、老年人、慢性病患者及亚健康群体该如何吃对蔬菜、吃好蔬菜,从而达到防病治病的目的进行了详尽的指导。
59元6本 五谷杂粮这样吃
五谷杂粮这样吃
赵瑞芹
¥17.37
  本书从介绍五谷杂粮的食用性质,以及针对个人体质选用适合的粗杂粮入手,精选50多种五谷杂粮,详细阐述每种五谷杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选购要点、怎样吃科学、怎样吃营养、适宜人群和不宜人群、食疗特长、小偏方和五谷工坊,并针对不同性别、不同年龄层的人提供相应的杂粮健康规划
吃对蔬果健康100分(第3版)(仅适用PC阅读)
吃对蔬果健康100分(第3版)(仅适用PC阅读)
李成卫
¥3.99
《吃对蔬果健康100分》分为蔬菜&水果大自然的健康好帮手、蔬果养生密码全记录、健康蔬菜排行榜这三个部分,首先介绍了一些健康常识,帮助大家了解蔬菜、水果的特性,进而介绍了各类蔬菜、水果的养生食用方法,后还介绍了适合不同人群的蔬果,适合慢性病食用的蔬果,告诉大家如何改善体质,摆脱恼人小毛病,如何吃出好容颜。
59元6本 食物养生一本全
食物养生一本全
张明
¥10.90
现代社会,人们越来越关注健康与养生,对生命及生存质量的要求日渐提高,而快速丰盛起来的餐桌,在满足人们一时口腹之欲的同时,也带来了一系列新的健康问题,日益高发的糖尿病、高血压、高血脂等疾病,无一不与饮食营养不当有关。于是,人们开始重新考虑食物与养生的内在联系。 事实上,食物与人类健康有着基础、直接的联系,在人类的生活中充当着极为重要的角色,它不仅向人体提供了味觉上的享受,满足人们的口腹之欲,还向人体提供了糖类、蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,维持身体各个器官和系统的正常运行、人体的新陈代谢和生长发育,保证了身体的健康。 虽然当今物质生活水平迅速提高,食物的种类极为丰富,但是由于对食物的认识不足和缺乏相关的营养知识,人们在选择食物时容易陷入误区,盲目地选择不恰当的食物都会导致饮食结构不合理和营养素摄入不均衡,吃什么、吃多少、怎么吃正变得越来越难抉择,食疗养生也就无从谈起:为帮助读者更好地了解食物,认识食物中的营养与养生保健的关系,更好地利用食物来保持身体健康,预防和治疗各种疾病,编者综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,编写了《食物养生一本全》一书。《食物养生一本全》(作者张明)系统介绍了食物与养牛保健的关系,详解各种常见食物的营养价值与健康功效,及利用食物来预防和治疗各种常见疾病的食疗药膳。
药食合一使用手册
药食合一使用手册
畅洪昇
¥7.99
本书根据国家卫生和计划生育委员会(原卫生部)公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中的“既是食品又是药品的物品名单”、“可用于保健食品的物品名单”、“保健食品禁用物品名单”等内容,分十二章介绍了药食两用物品的功效、使用方法等,提供200多道家庭食疗药膳方,附录有保健食品名录速查,可供一般读者参考使用。