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此书参加电子书下单每满20减8 食品加工工
食品加工工
湖北省劳动就业管理局
¥1.97
加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责,为提高农村劳动力的职业技能和就业能力,编者针对湖北省的实际情况,组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》,涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位,对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求,积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性,大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《食品加工工》,书中具体包括了:板栗的加工、食用猪肉制品的加工等内容。
此书参加电子书下单每满20减8 中式烹调工
中式烹调工
张社昌
¥7.44
本书分为五个部分,第一部分是初级工部分,内容基本上囊括了与烹饪相关的全部基本知识,是烹饪专业的基础理论知识;第二部分是中级工部分,内容除专业知识点在初级工部分的基础上有所延伸外,还增加了基础知识的一定难度;第三部分是高级工部分,是需掌握的系统理论知识,以及原料在烹调加热过程中的变化及其正确运用;第四部分是技师部分,内容侧重于烹调技术方面,主要是菜肴创新,经营和管理应是本部分的重点;第五部分是菜肴制作技术部分,由初、中、高、技师四个部分组成,独立成章,每章按凉菜、热菜分别排列,根据岗位等级的不同,菜肴制作难度由低到高,菜肴的味型、风格特点、制作过程、操作中的注意事项等,是本部分学习的重点。本书图文并茂,生动活泼,具有较强的可读性。本书可供机关事业单位中式烹调初、中、高级岗位技术工人和技师晋升(确定)技术等级培训、考试使用,也可作为相关工种人员参考用书。
此书参加电子书下单每满20减8 古希腊与古罗马文明
古希腊与古罗马文明
萧枫
¥2.68
在人类缓缓的历史进程中,人类辉煌的往昔,是祖先智慧的创造,更是永垂不朽的传奇。追寻世界历史,不仅是对历史的尊重,同时也是对人类自身的一种高度关注。
此书参加电子书下单每满20减8 小儿常见疾病的防治
小儿常见疾病的防治
王晓阳
¥4.99
儿童是祖国的未来,他们健康幸福地成长是民族繁衍生息的基础。在农村有着占全国儿童人数大多数的农民子女,随着国家经济文化水平的日益提高,农村儿童的健康生长和疾病防治也日渐受到政府和社会的关注。为此,我们组织了有多年临床医疗工作经历和丰富经验的专家,根据农村朋友的文化知识及卫生知识水平,结合农村医疗卫生的实际情况,把从儿童喂养、预防保健以及儿童常见疾病的防治知识用浅显易懂的语言,以一问一答的方式介绍给农民朋友。希望通过我们的努力,能够帮助农民朋友解答一些在日常养育孩子和孩子患病时在家治疗中遇到的问题,为在农村普及医疗卫生常识,提高农村孩子的健康水平作出自己的贡献。
此书参加电子书下单每满20减8 外交内方外圆
外交内方外圆
萧枫
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材料员(仅适用PC阅读)
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  本书严格依照现行的国家标准及规范编写,书中不仅编入了材料员必须掌握的基础知识,还插入了部分图片作为文字介绍的辅助阐释。本书主要内容包括:材料管理基础知识,建筑工程材料的基本性质等等。   本书体例新颖,实用性和针对性强,可供建筑工程材料员、试验员、项目经理及施工管理人员参考使用,也可作为工程质量员、监理员上岗培训资料,还可供政府质量安全机构,建设、施工、设计单位的相关人员使用。
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陈远吉,宁平
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  《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材:监理员》归纳总结了建设工程监理的特点,以图解的形式阐述了建设工程施工监理的相关知识要点。全书内容主要包括:工程监理概述、建设工程监理组织、监理规划与监理实施细则、工程设计监理投资控制等等。   本书体例新颖,实用性和针对性强,可供监理从业人员、项目经理及施工管理人员参考使用,也可供工程监理人员上岗培训使用,还可供政府质量安全机构、建设、施工、设计单位的相关人员使用。
试验员(仅适用PC阅读)
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陈远吉,宁平
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  《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材:试验员》严格依照现行的国家标准及规范编写。书中不仅编入试验员必须掌握的基础知识,还插入了部分图片作为文字介绍的辅助阐释,帮助读者理论与实际相结合。本书主要内容包括:建筑材料,气硬性无机胶凝材料试验,水泥试验,钢筋试验,骨料试验,掺和料、外加剂与拌和水试验,普通混凝土试验,砌筑砂浆试验,墙体材料试验,沥青及防水材料试验,建筑保温、吸声材料试验等。
造价员(仅适用PC阅读)
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陈远吉,宁平
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  本书根据*的有关建筑工程造价和工程量清单计价的文件及相关规定编写而成。全书主要内容包括工程造价、建筑工程施工图识读、建筑工程定额及建筑工程费用构成、工程量计算基本原理等基础知识,详细讲解了土(石)方工程、桩基础工程、砌筑工程、混凝土及钢筋混凝土工程、屋面及防水工程、金属结构工程、防腐、保温、隔热工程、装饰装修工程等方面的定额及工程量清单计算规则,并介绍了建筑工程设计概算及施工图预算的编制与审查。
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陈远吉,宁平
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  《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材:质量员》介绍了施工企业质量员必须掌握的基础知识和专业知识。本书有层次、有重点地介绍了质量员应了解掌握的相关知识。主要内容包括:建筑工程施工质量管理基础知识、建筑地基基础工程、砌体工程、混凝结构工程、钢结构工程、木结构工程、屋面工程、地下防水工程、建筑地面工程、建筑装饰装修工程等。
此书参加电子书下单每满20减8 资料员
资料员
陈远吉,宁平
¥9.60
  《住房和城乡建设领域专业技术管理人员培训教材:资料员》依照*的国家标准及规范编写,不仅编入了资料员必须掌握的基础知识,还插入了具有辅助阐释作用的图文,主要内容包括:工程资料管理基础知识、工程资料归档管理、基建文件的管理、建筑工程管理和技术资料、建筑工程施工物资资料、建筑工程施工记录、建筑工程施工试验记录和建筑工程施工质量验收记录。
此书参加电子书下单每满20减8 ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材
ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材
ACAA专家委员会,DDC传媒
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  《ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材》全面细致地介绍了Adobe InDesign CS6的各项功能,包括基础知识、版面设计、文本和样式、图形图像、颜色与透明、对象与表格、印前和输出、书籍和长文档、跨媒体出版等。《ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材》由行业资深人士、Adobe专家委员会成员以及参与Adobe中国数字艺术教育发展计划命题的专业人员编写。语言通俗易懂,内容由浅入深、循序渐进,并配以大量的图示,特别适合初学者学习,同时对有一定基础的读者也大有裨益。   《ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材》对参加Adobe中国认证专家(ACPE)和Adobe中国认证设计师(ACCD)的考试具有指导意义,同时可以作为高等学校美术专业计算机辅助设计课程的教材,也非常适合其他各类培训班及广大自学人员参考。
此书参加电子书下单每满20减8 ADOBE ILLUSTRATOR CS6标准培训教材
ADOBE ILLUSTRATOR CS6标准培训教材
ACAA专家委员会,DDC传媒
¥18.00
  为了让读者系统、快速地掌握Adobe Illustrator CS6软件,《ADOBE ILLUSTRATOR CS6标准培训教材》全面细致地介绍了Adobe Illustrator CS6的各项功能,包括工具箱以及各工具选项栏的详细使用方法、图形创建、对象组织、图形编辑、基本外观、艺术效果外观、文本和图表的制作、自动化、文件的存储和输出和打印等。      《ADOBE ILLUSTRATOR CS6标准培训教材》由行业资深人士、Adobe专家委员会成员以及参与Adobe中国数字艺术教育发展计划命题的专业人员编写。全书语言通俗易懂,内容由浅入深、循序渐进,并配以大量的图示,特别适合初学者学习,同时对有一定基础的读者也大有裨益。      《ADOBE ILLUSTRATOR CS6标准培训教材》对参加Adobe及ACAA认证考试的考生具有指导意义,同时也可以作为高等学校美术专业计算机辅助设计课程的教材。另外,本书也非常适合其他各类培训班及广大自学人员参考阅读。
此书参加电子书下单每满20减8 信息安全积极防御技术
信息安全积极防御技术
中国住处安全测评中心
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本书从信息安全积极防御的视角描述了信息安全积极防御的技术基础,并给出了10个信息安全积极防御的实验。在信息安全积极防御技术基础方面,描述了以主动攻击为核心的积极防御的工作步骤和流程,并重点介绍了网络和系统信息搜集技术、密码破译以及拒绝服务、缓冲区溢出、木马和病毒的积极防御技术;通过10个可操作、练习的信息安全积极防御实验,理论结合实践,帮助读者更深刻地理解和实践信息安全积极防御技术。
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培训的变革(仅适用PC阅读)
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本书是关于研究中小学校长与教师参与式培训活动设计的专著,书中具体包括了:SDP培训活动、通识培训活动、语文教学策略研究、数学教学策略研究、教育公平培训、SDP文本的撰写等内容。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
Autodesk 3ds Max 2012标准培训教材1(光盘内容另行下载,地址见书封底)(仅适用PC阅读)
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  本书是Autodesk3dsMax动画工程师(I级)认证的标准配套教材,在创作过程中,《Autodesk 3ds Max 2012标准培训教材1》严格按照认证考试大纲进行编写。   本书注重实际操作技能的培养,采用实例教学方式,由浅入深地讲解了使用3dsMax软件进行三维动画制作的操作方法及制作流程,其中包括3dsMax的基本操作,建模、材质、灯光等三维创作的基础知识,以及高级灯光渲染、基本动画技术、环境效果、粒子系统和动力学等创作技巧。精心设计的案例灵活有趣,步骤条理清晰。本套Autodesk授权培训中心(ATC)标准培训教材由Autodesk公司与火星时代联合编写,集标准性、权威性、实践性、适用性于一体。由国内动画界教育专家王琦亲任主编,聚业内具有多年教育和创作经验的资深专业人士倾力打造,内容和考试大纲丝丝入扣的同时又不失灵活性。全书内容丰富,语言生动详实,是学习三维动画创作不可多得的教材。《Autodesk3dsMax2012标准培训教材I》可作为应试学习用书,也可作为3dsMax爱好者的自学用书。
Autodesk Maya 2010标准培训教材Ⅲ(仅适用PC阅读)
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王琦
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本教材是Autodesk Maya动画工程师(III级)认证的标准配套教材,严格按照认证考试大纲要求进行编写。本教材注重实际操作技能的培养,采用命令讲解与实例教学相结合的方式,由浅入深地讲解了使用Maya 2010软件进行三维动画制作的操作方法及制作流程。书中包括Maya 2010的动力学、Maya nParticles、Maya流体和海洋、Maya Paint Effects、Maya Live和Maya编程技术等三维高级技术和高级创作技巧。书中精心设计的案例灵活有趣,步骤条理清晰,无论是作为培训中心标准教材还是自学用书,都可以发挥非常大的作用。   本套Autodesk授权培训中心(ATC)认证教材为Autodesk公司与火星时代(www.hxsd.com)联合倾力打造,集标准性、权威性、实践性、适用性于一体。由国内动画界教育专家王琦亲任主编,由业内具有多年教育和创作经验的资深专业人士进行编写,教材和考试大纲丝丝入扣的同时又不失灵活性。全书内容丰富,语言生动详实,是学习三维动画创作不可多得的教材。
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