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电子书限时抢0525-0528 30分钟图解葡萄酒(0基础葡萄酒入门的不二之选)
30分钟图解葡萄酒(0基础葡萄酒入门的不二之选)
菲斯乐加
促销价:¥8.99|¥12.99
200余幅手绘插图,读懂葡萄酒的第一本书! 中国一流葡萄酒专家写给中国葡萄酒爱好者! 《30分钟图解葡萄酒》是一本用手绘漫画的形式讲解葡萄酒知识的普及读物,旨在用通俗、好玩的形式,让读者轻松学会如何品鉴葡萄酒,如何选择、购买葡萄酒,以及如何谈论葡萄酒。 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育的团队成员手绘、撰写,介绍了什么是葡萄酒、葡萄酒的风格由什么决定、葡萄酒的历史与现状、饮用葡萄酒的基本事项、餐酒搭配技巧、购买葡萄酒的攻略等内容。 《30分钟图解葡萄酒》针对0基础的葡萄酒爱好者,系统讲述了葡萄酒的相关知识,其中既有餐酒搭配、购买攻略等实用性内容,也有葡萄酒历史、葡萄酒常识等文化方面的内容。
咖啡 咖啡
咖啡 咖啡
齐鸣
¥1.49
从咖啡的历史起源,到人文故事;从品种特性,到种植采收;从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具;从成品制作,再到创意研发……101个章节逐一详解,500多张图片完美呈现。可以说,咖啡的前世今生,灵秀气质,技术细节和恢弘伟大,尽在本书之中。 全书专业严谨中不乏优雅风趣,庄重沉稳中不失轻松诙谐。作者以特有的笔触视角和难得玩赏的姿态,携手读者真正品味咖啡之趣,体验咖啡之妙,享受咖啡之美,是一本值得细细品味的好书。
榨汁机调饮品食谱
榨汁机调饮品食谱
犀文图书
¥1.99
  现代厨房系列丛书,是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群,精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例,配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示,让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手,协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 特色糖水
特色糖水
犀文图书
¥15.95
糖水是岭南*代表性的传统饮食文化之一,既继承了中医食疗养生的基础,又结合地域气候特征,追求食物的口感及卖相,达到“味美颜佳效果好”的目标。在所有的养生食疗方法中,几乎没有比煮糖水更简单的了。
葡萄酒入门
葡萄酒入门
百尝
¥13.60
  本书是国内首创葡萄酒评分标准的教本。本书从初学者的立场着眼,对葡萄酒入门的关键问题进行了独到且详细的叙述,体现了作者丰富的品酒经验与独特的品鉴感受,有利于引领初学者进入葡萄酒的迷人世界。本书分“定义”“正名”“品尝”“品评”四章:“定义”一章介绍葡萄酒的历史,以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识;“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式;“品尝”“品评”两章中,作者凭借专业与经验,以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准,简单明了。阅读本书,初学者将学会如何依据评分标准为自己尝试的葡萄酒评出等分,让自己在葡萄酒的世界里练有一门评鉴本领。
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 自制天然果汁.果酱.果醋
自制天然果汁.果酱.果醋
采薇
¥13.11
酸性体质对人体非常有害,容易出现肥胖、痛风、高血压、高脂血症、癌症等,也是人体早衰的元凶。
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 在家做豆腐、豆浆、豆花
在家做豆腐、豆浆、豆花
汉竹
¥8.01
  豆腐的菜谱很多,而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少,并且只限于工业范围,不适合家庭制作。本书第一次打破工业与家庭的界限,讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂,在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花,甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。   本书版式精致,图片勾人,突出生活品质,是其他图书所不具备的。   另外,本书菜品新颖,虽然食材都以豆类为主,但做法却让人眼前一亮。
扫一扫,“码”上学做豆浆
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编辑部
¥9.18
本书收录了经典豆浆、创意豆浆、养生豆浆三大不同风格的健康豆浆200多款,原味、谷物、薯麦、坚果、蔬菜、水果、花草,各式营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味豆浆的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导完美结合,使读者在学得榨汁技巧的同时,对食物养生以及厨房小妙招也能有进一步的了解,使读者无需多花时间,便可迅速喝上一杯可口的鲜榨豆浆。
把这瓶开了!
把这瓶开了!
[美]玛德琳•帕克特,贾斯汀•海默克
¥6.99
《把这瓶开了!》Wine Folly: The EssentialGuide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南,是以可视化风格设计风靡全球,获奖葡萄酒博客Wine Folly(葡萄酒评论家)创办者玛德琳·帕克特所著。2015年度美国*美食书,12个月长踞美国亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。授权多个国家,潮人必备的21世纪葡萄酒圣经。被转载次数最多的葡萄酒资料,中文简体版独家上市! Wine Folly(葡萄酒评论家)将直观清晰的数据与极易理解的可视化图表相结合,一本全新、易懂的葡萄酒指南诞生了。在《把这瓶开了!》中,读者可以找到葡萄酒基础知识,品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的教程,55款全球经典的葡萄酒的概述,以及20幅葡萄酒地图产区详解。所有信息都是简单而直接的,寻找高质量葡萄酒不仅变得简单又有趣,且能快速找到最符合您心意和当下需求的那一款酒。
图解茶经(图解经典系列)
图解茶经(图解经典系列)
(唐)陆羽
¥12.79
  《茶经》成书于唐代,是世界上第一部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。   《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 最爱的清凉夏季饮品全图解
最爱的清凉夏季饮品全图解
陈健,杨红,双福
¥2.99
夏日炎炎,四处弥漫的热气让人的味蕾也失去了乐趣。此时,各式各样的冰镇点心和冷饮无疑会抢夺人们的眼球,冰激凌、圣代、奶昔、冰沙、冰咖啡、鸡尾酒、冰奶茶、蔬果汁……每一种都透着冰爽的诱惑,同时又各有各的美味和口感。
茶味初见
茶味初见
静清和
¥1.99
  茶路无尽,他却似抛开了尘务,时刻在寻茶的“道”中漫游。西双版纳、武夷山、龙井,不同的季节,雨中、雪里,春日、秋阳,只见他初心不变地乐在其间。怀抱浪漫的茶人梦想,一步步在茶山行走。偶尔喝着他分享的茶,一瓯色味俱全的茶汤背后,芬芳的是茶人不变的初心和朴实执着的茶人本分。   将这些年的茶思茶语记录下来,直到终于化为这手头丰厚的文字,是一直坚持不懈的“又一杯茶”。 “啜过始知真味永”茶路上遇到的人、遇到的事,又何尝不是一盏盏百味俱全的茶汤??
茶经
茶经
陆羽
¥4.99
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族民间还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够
豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够
李宁
¥17.51
《豆浆·五谷米糊·果蔬汁一本就够》阐述了多种豆浆、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和对人体的保健作用,使您家的豆浆机成为营养、保健的好工具。
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 冰冰的吃
冰冰的吃
李淂跃等
¥16.39
本书收录多达200道冰品食谱,包含多道外面吃不到的主厨创意冰品。按照清凉冻饮、绵绵雪冰、极冻冰爆、清凉甜点分类,将冻饮、奶昔、雪泥、冰激凌、冰块、冰棒、刨冰、冰沙、冰凉甜点一一收录书中,提供多样化的冰品口感。跟着本书在家做冰品,就等于学会最完整的冰品制作方法。
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中华茶艺(仅适用PC阅读)
丁以寿
¥6.00
20世纪80年代以来,中华茶文化重新走上了复兴之路。关于中华茶文化的研究和普及推广活动开展得如火如荼,有力地促进了茶学学科和茶产业的发展。
补酒大全
补酒大全
陈晓东
¥4.80
盖人体五脏六腑之气,为肺所主,来自中焦脾胃水谷之精气,由上焦宣发,输布全身,所以气虚多责之于肺、脾二脏。故补气药酒是为肺、脾气虚病症而设,适用于久病体虚,劳累,年老体弱等因素引起的脏腑组织机能减退所表现的症候。常见的主要表现为神疲乏力、声低(少气)、懒言、头晕、目眩、面色淡白,自汗怕风,大便滑泄,活动时诸症加剧,舌淡苔白,脉虚或虚大无力……
悠香古韵:茶典故
悠香古韵:茶典故
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¥2.00
  本书将中国茶文化分为茶史、饮茶习俗、茶典故、品茶赏艺四部分。我们溯古观今,沿着历史的脉络来介绍茶事在我国各个朝代中所起到的作用和影响;条理清晰地介绍我国茶叶品目的分类以及各种名茶的概况;在饮茶方面的各种讲究和规习,文人雅士对于饮茶的倡导,宗教的茶风以及兄弟民族的饮茶习惯等等;用故事的方式来透析我们这个民族被赋予的茶的精神和韵味。
此书参加电子书每满20元5本,立即购买 醒酒解酒妙方
醒酒解酒妙方
胡献国
¥8.99
本书系统论述了酒的作用、副作用,醉酒的临床表现,常用解酒中药及食物,醉酒及其并发症的治疗。书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方,取材方便,制作简易。本书融科学性、实用性于一体,既可作为饮酒者及醉酒患者自我保健、养生、预防、治疗之参考,又可作为从事中医药教学、研究人员和广大中医药爱好者的参考用书。
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咖啡:黑色的历史
安东尼·威尔蒂
¥4.99
咖啡业是世界上*的劳动雇佣行业,超过1亿人通过受雇于咖啡产业维持生计,它是很多第三世界国家的生命线,为第三世界国家赚取了非常宝贵的外国通货,同时也把那些国家变成了全球资本主义的奴隶。
茶艺服务与管理实务(仅适用PC阅读)
茶艺服务与管理实务(仅适用PC阅读)
杨涌
¥19.00
杨湧等编著的《茶艺服务与管理实务》突破传统教材编写模式,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以模块教学、项目导向、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排,突出茶艺服务与管理的实际运用,将理论与实践操作有机地融合在一起。同时,在内容安排上兼顾与国家职业技能鉴定等级考核有效衔接,使学生在学习本教材时,也能与自己的职业规划紧密联系,更突出其适用性。 《茶艺服务与管理实务》分为上、中、下三编。上编:茶艺基础,主要通过对茶叶选配、用水选择、茶具组合、品茗环境营造、泡茶方法以及品饮要求等的学习,使学习者掌握作为一名初级茶艺师应该具备的茶艺知识;中编:生活型茶艺,主要通过对绿茶茶艺、花茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶茶艺和普洱茶茶艺的学习,使学习者掌握作为一名中级茶艺师应该掌握的茶艺知识和服务技能;下编:舞台表演型茶艺,主要通过对茶艺表演的编创编排要求、茶席设计的基本要素、茶艺解说词的运用以及茶艺礼仪等的学习,使学习者掌握作为一名高级茶艺师应该掌握的茶艺服务技能。在每个工作任务后设置模拟实训,在每个项目后设置项目测试,在每编后设置国家职业技能鉴定等级考核茶艺师(初级、中级、高级)的模拟考核试卷,并附有详细答案。 《茶艺服务与管理实务》既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理及相近专业学生的教材,也可作为茶艺企业及酒店从事茶艺服务与管理人员的培训教材或自学用书以及茶艺爱好者的学习参考书。
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